第23章首日小捷，第一份‘抽分’
第23章首日小捷，第一份‘抽分’(第2/4頁)
請成功了？
“真給力啊，統子。”
在心裡默默給係統比了個大拇指，回過神來的陳衍衝阿四點了點頭，抬腳向茶坊走去。
“東家來了？”
剛到門口，李掌櫃就快步迎了上來，“入裡頭坐坐？老漢讓阿四給東家點盞茶潤潤嗓子。”
聞言，心裡還惦記著事的陳衍正打算拒絕。
可剛要抬手，他卻感覺自己嗓子好像確實有點乾，畢竟今天在售票處盯了一天，水都冇怎麼喝幾口。
“點茶就不必了。”
想了想，他向李掌櫃問道：“有冇有簡單一些的，比如直接用熱水衝泡的那種？”
聽到他的話，李掌櫃愣了一下，旋即笑道：“老漢曉得了，原來東家是不喜歡吃那沫茶……”
說著，他直接衝正在收店的阿四喊了一聲，“阿四！快去裡櫃取我那隻木葉盞，茶取雙井白芽！”
待阿四跑去取茶，李掌櫃這才回身拱手道：“既然東家不喜那點茶，那就讓阿四與東家撮泡一盞老漢來時帶的一點散茶，嘗嘗這散茶的本味！”
“這……冇必要那麼麻煩吧，桌上不就有茶有水？”
見自己隨便一句話李掌櫃就如此張羅，甚至連自己的珍藏都拿出來了。
陳衍有點不好意思，指了指桌上笸籮裡那幾塊茶餅問道。
“東家有所不知。”
拱了拱手，李掌櫃解釋道：“這撮泡的法子不比點茶，點茶之妙，在於擊拂的手藝，縱是尋常茶餅，手法得當，也能拂出一盞白沫如乳的好茶來。”
“可這撮泡——”
說到這兒，他指了指桌上的茶餅，“是把茶葉直接投進沸水，是個什麼樣一眼就望到底，半點藏不住拙。”
“茶葉但凡有一點粗老陳味，經沸水一衝就全散了出來，遇上那嘴刁的主兒，啜一口便能品出不對，唯有雙井白芽這等上好的散茶，才能泡出上等好茶。”
“原來如此。”
耐心聽完李掌櫃的科普，陳衍也不由大開眼界。
原來在宋代就已經有了泡茶，隻是聽李掌櫃的意思，這撮泡在他們那還不太流行，起碼不是主流。
很快。
待阿四取來李掌櫃珍藏的木葉盞跟一隻精致的小匣子。
陳衍取來這隻盞仔細端詳，發現這盞渾身漆黑，釉麵摸上去十分潤滑。
最引人註目的是盞心的位置，印著一片完整的桑葉，葉脈根根分明，看上去十分精致。
“此為‘木葉盞’，贛西吉州窯的。”
指著這隻木葉盞，李掌櫃說道：“這東西當年在清河街上也不算常見貨色，是老漢給自己留的，平日裡極少拿出來把玩……”
說著，他又打開那隻小匣子，讓陳衍看了眼裡麵的茶葉。
“這便是‘雙井白芽’，《歸田錄》裡有說，此茶為草茶第一，老漢存了也冇多少，尋常客人來店裡是
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