第817章土法手搓
第817章土法手搓(第2/3頁)
空，帶我們去你搞研發的地方轉轉唄。”林文鼎笑著提議。
“我聽你們廠門口的看門大爺說，你天天在雜物間瞎鼓搗，讓我去長長見識。”
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第817章土法手搓(第2/2頁)
朱保鏞也被勾起了興致。
“小張，我也很好奇，你平時在什麼樣的環境中，進行食品研發？估計連一件像樣的儀器都冇有吧。”
張安忠黑瘦的臉上顯出不好意思的窘迫。
“林廠長，朱院長，我那裡亂七八糟的，味道也衝，我怕熏著您二位。你們確定要去看看？”
“老張！帶路！你總該向我展示一下你的能力吧！”林文鼎不給張安忠再推辭的餘地。
張安忠無奈，隻好硬著頭皮，領著兩人回到了南郊的紅星醬菜廠。
進入廠區後，張安忠領著他們繞到傳達室後麵的一間低矮平房前，從褲腰上解下一大串鑰匙，捅開了生鏽的鐵鎖。
推開破舊的木門，奇怪的氣味嗆人得很。
林文鼎和朱保鏞雖有心理準備，還是被熏得捂住了鼻子。
張安忠拉亮了電燈。
一盞十五瓦的昏暗燈泡亮起，照亮了這間不足二十平米的雜物間。
屋子狹小逼仄，牆上到處是乾涸的水漬，裡頭卻收拾得異常乾淨整齊，地麵清掃得一塵不染。
靠牆擺著一張用幾塊破磚頭墊起來的舊木桌，上麵擺滿了的自製實驗儀器。
冇有高精度的天平，張安忠用細鐵絲和木片做了個靈敏的簡易杠杆秤，上麵掛著幾個從廢舊鐘表上拆下來的細小銅墊圈當砝碼。
冇有恒溫培養箱，他便用幾個廢舊的保溫瓶內膽，加上幾根電爐絲，外麵裹了幾層舊棉被，改造成一個簡陋的恒溫孵化器。
就連給罐頭做真空排氣和高溫滅菌的設備，也是他用大號醫用高壓鍋和廢舊自行車氣筒拚湊的。
桌子的另一角，碼放著幾十個洗得發亮的玻璃罐頭瓶，裡麵裝著各種顏色奇異的肉塊和菜葉。
瓶蓋上用歪歪扭扭的字跡標註著不同的溫度、時間等信息。
朱保鏞站到破桌子前，彎下腰，觀察著這些隻能用破爛來形容的土法工具，驚詫不已。
他隨手拿起自製的杠杆秤試了試，又仔細看了看用高壓鍋改裝的滅菌釜。
片刻後，朱保鏞悠長的歎了口氣。
“小張啊小張……”
“你依靠著如此艱難的條件，竟然也能搞食品研發？從前是我小瞧你了！冇發覺你竟然這麼有天賦！”
朱保鏞扭頭看向林文鼎，感慨萬千。
“林廠長，真應了那句老話，高手在民間！我終於理解，為什麼你千裡迢迢從首都跑來無錫，尋找張安忠同誌了，他確實是個天才！”
朱保鏞指著改裝的高壓鍋，感歎道：“這些土法工具看著簡陋到了極
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）