第848章我不相信！
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“各位領導，紅燒豬肉罐頭的味道之所以如此美味，是我們301食品廠研發團隊日夜鏖戰、苦心鑽研技術的結果！”
林文鼎指向張安忠，“這是我們廠的研究員張安忠同誌，一名退伍老兵，他憑在戰場的實戰經驗，結合無數次試驗，獨立研發出了脂肪醇化技術！”
麵對林文鼎的背書，張安忠撓了撓頭，有些不好意思。
“脂肪醇化技術？”陳主任眼裡放光，“這詞聽著新鮮，有什麼名堂？”
“簡單來說，就是通過特殊的生物發酵和高溫排氣工藝，把動物油脂裡容易凝固、讓人反胃的成分提前分解醇化了。”
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林文鼎拋出了更長遠的應用場景：“而且，這項核心技術不僅僅能用在豬肉上！隻要軍區需要，我們301食品廠完全可以把這套醇化技術，遷移到牛肉罐頭、羊肉罐頭，甚至高脂的魚類罐頭上！到時候，咱們國家的新一代軍糧的品類會更加豐富！”
“這個技術好哇！”陳主任讚不絕口，“不僅解決了軍糧罐頭口感難題，還能多品類應用。林廠長，你們301廠立了大功了！”
其他評委紛紛點頭附和，對301廠展現出的研發實力刮目相看。
宗惠民看著局勢一邊倒，心急如焚。
他苦心孤詣搞出來的豬肉丸子，剛才還被誇獎，現在卻被晾在一邊，無人問津。
宗惠民強行擠到了會議桌前，試探著插話，打斷了眾人的誇讚。
“各位領導，林廠長的紅燒豬肉罐頭確實有新意。不過咱們畢竟是要大批量采購的主食肉類。各位領導綜合評判一下，我們梅林廠剛才那款能酒精加熱的豬肉丸子，和這紅燒肉比起來，到底哪個更好吃，哪個更適合部隊啊？”
宗惠民滿懷期待地看著這幾名評委。
“這還用問嗎？”
陳主任像看傻子一樣掃了宗惠民一眼，“不管是口感味型，還是戰地適應性。301食品廠的紅燒肉罐頭，肯定比你們梅林廠的豬肉丸子罐頭強！這根本不在一個層級上，冇法比！”
“就是，老宗啊，你們那酒精加熱的心思是用歪了，畫蛇添足。”另一位評委也毫不客氣地補了一句。
在場評委眾口一詞，全票支持301食品廠的紅燒豬肉罐頭。
宗惠民的心頓時涼透。
他原本油光滿麵的胖臉，這會兒漲得紫紅，五官都快擠在一起。
“不可能……這絕對不可能！”
宗惠民咬緊後槽牙，胸膛劇烈起伏。
他怎麼也不敢相信，一個連像樣實驗室都冇有、全靠從滬上撿剩飯挖過去的草臺班子，怎麼能在這麼短的時間內，搞出顛覆性的脂肪醇化技術？
肯定是軍區偏袒林文鼎，加
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