第227章真真假假(兩章合一)
第227章真真假假(兩章合一)(第1/4頁)
下午,萬安鎮大營村。
卡車剛停穩,白雲笙和魏敏就迫不及待地從車上跳了下來。看著十幾座白晃晃的大棚,兩人都露出震驚神色。
魏敏拿出相機,往前跑了幾步,找好角度直接按下了快門:“哢哢。”
...
周五清晨,蜀香居的門口依舊熱鬨非凡。雖然電視臺的拍攝已經結束,但因為前兩天的預熱宣傳,門口已經聚集了不少好奇的食客,甚至有人專門從城東趕來,隻為嘗一口“電視上推薦的紅燒肉”。
林巧梅早早地安排服務員們在門口迎接客人,還特意準備了小點心和茶水放在迎賓桌上,讓等待的客人不至於太無聊。她站在門口,臉上帶著職業性的微笑,心裡卻有些緊張。
“李老板,今天人比平時多了一倍,我們人手夠嗎?”她快步走到廚房門口,找到了正在檢查食材的李哲。
李哲一邊翻看今天的菜單,一邊點頭:“我已經讓廖風臨時調了兩個幫廚過來,另外韓春燕那邊也安排了臨時工幫忙收銀和打掃。你放心,不會影響出菜效率。”
林巧梅鬆了口氣:“那就好。我剛才看到有個客人拿著手機在門口拍,說是要發朋友圈,還問我們是不是真的上電視了。”
李哲笑了笑:“當然上過,而且下周還會播。我們得做好準備,這波熱度不能浪費。”
林巧梅點頭:“那我再讓服務員們多準備幾份菜單,今天估計很多人會點招牌菜。”
“對,重點推薦‘紅燒肉’和‘秘製醬香牛腩’。”李哲道,“另外,讓廚房註意火候,不能因為人多就降低標準。”
林巧梅應聲而去。
廚房裡,兩位主廚已經忙碌起來。今天的食材比往常多了不少,光是三層肉就進了兩扇,新鮮的鱸魚也從淩晨四點就開始處理,香辣蟹的蟹肉也已經清理乾淨,隻等上鍋。
“師傅,今天紅燒肉的火候得掌握好,不能太軟也不能太硬。”幫廚小趙一邊切菜一邊提醒道。
“知道,李老板剛才還特意交代了。”主廚老陳點頭,“今天來的客人都是衝著電視來的,第一印象很重要。”
上午十點,餐廳正式開門營業。門口的隊伍已經排到了街角,不少人在議論紛紛。
“聽說這家店剛開業就爆紅,連電視臺都來拍了。”
“真的假的?那紅燒肉真有那麼好吃?”
“你冇看昨天的新聞嗎?他們老板說紅燒肉用的是祖傳配方。”
李哲站在二樓的監控室裡,看著大廳裡逐漸坐滿的客人,心中有些緊張,但更多的是期待。
“李老板,第一桌客人已經點菜了,都是點的紅燒肉。”譚靜雅走來,手裡拿著一份點菜單。
李哲點頭:“讓他們先上,廚房那邊已經準備好了。”
譚靜雅猶豫了一下,道:“我剛才
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