第五十四章履行國師職責,建言獻策
第五十四章履行國師職責,建言獻策(第1/2頁)
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江辰回到廚房,係上圍裙,開始準備火鍋。
鍋底是他特意熬的番茄鍋——用熟透的番茄熬成濃湯,加入牛油丶豬油,再放幾片薑丶幾段蔥丶幾粒花椒和八角。
這些香料都是唐代已有的:花椒早在《詩經》裡就有記載,八角也是本土香料,薑蔥更不用說。
鍋底在灶上咕嘟咕嘟地煮著,酸甜的香氣混著油脂的醇厚,飄滿了整間廚房。
小兕子又搬了小板凳坐在廚房門口,兩隻小手托著下巴,眼巴巴地看著鍋裡的湯,口水都快流下來了。
「鍋鍋,好香呀!什麼時候能七?」
「快了。」
江辰笑著從水缸裡撈出豬肉和羊肉。肉是他前段時間宰殺的,用修煉的水屬性法力保持新鮮。
他的法力如水,溫潤綿長,將食材包裹在一層薄薄的水霧中,不腐不壞,色澤鮮亮,如同剛宰殺時一樣。
李麗質好奇地問:「江太醫,這肉怎麼看著像是剛切的?一點不像放了幾天的。」
「微臣有特殊的保鮮法子。」江辰隨口解釋,「用冰窖保存,再用一些藥材熏蒸,肉質就不會變。」
李麗質點了點頭,冇有追問。
肉切得薄薄的,一片片碼在盤子裡。
黃瓜切成段,蘿卜切成片,番茄切成塊,白菜撕成片,土豆切成厚片。
江辰又端出一盤黃澄澄的玉米段,那是另一塊地裡種的玉米,提前成熟的幾根,他一直留著。
李世民看到玉米段,眼睛一亮:「這就是玉米?已經熟了?」
「回陛下,熟了。」江辰笑道,「微臣特意留了幾根,等陛下來嘗鮮。不過這玉米是第一批,數量不多,隻能嘗嘗味道。」
李世民拿起一根玉米段,翻來覆去地看。
玉米粒金黃油亮,<iclass=&“iconicon-unie0d0&“></i><iclass=&“iconicon-unie0d1&“></i>得像一顆顆小珠子。
他湊近聞了聞,有一股淡淡的甜香。
「這東西怎麼吃?」
「煮著吃丶烤著吃丶磨成粉做餅,都能。」江辰道,「今天微臣把它放進火鍋裡煮,陛下嘗嘗味道。」
小爐子端上了院中的石桌,火鍋架在上麵,湯底咕嘟咕嘟地冒著泡。
江辰把肉片丶蔬菜丶玉米段一樣樣擺好,又端出幾碟蘸料,分彆是芝麻醬丶蒜泥丶醋丶醬,還有一小碟紅彤彤的辣醬。
長孫皇後看著那碟辣醬,問:「江太醫,這是什麼
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