第十一章給李二一點來自未來的震撼
第十一章給李二一點來自未來的震撼(第1/2頁)
藥園內，江辰從池塘裡撈了兩條鯉魚，刮鱗去內臟，在魚身兩側劃了幾刀，抹上一點鹽和薑汁醃製。
然後起鍋燒油——這一步在大唐的廚房裡可不常見。
大唐的烹飪多以蒸丶煮丶烤為主，極少用油炒菜。
而他的食用油，除了植物油外，還有葷油，也就是豬油，當然，那豬是騸過的。
隨後他又處理了一些羊肉，將羊腿肉切成薄片，用鹽丶薑汁丶一點蜂蜜和幾味香料醃製。
那些香料是他自己研磨的，有大唐常見的花椒丶小茴香，也有他從《藥王寶鑒》裡兌換的幾種西域香料，磨成粉末混合在一起，香氣獨特。
院子裡漸漸飄起了香味，先是魚湯的鮮香，然後是醃羊肉的辛香，混在一起，順著門窗飄進了屋裡。
小兕子坐在屋裡，一開始還惦記著那隻雞，可香味一陣一陣地飄進來，她的註意力就慢慢轉移了。
「嬤嬤，好香呀……」她吸了吸鼻子，忍不住往門口張望。
奶娘笑著把她抱到窗邊，讓她能看到院子裡忙碌的江辰。
一個時辰後，雞湯燉好了。
江辰揭開砂鍋的蓋子，用筷子戳了戳雞肉，已經燉得酥爛，骨肉分離。
他加了一小勺鹽調味，又撒了幾顆枸杞，蓋上蓋子悶了一會兒。
奶娘抱著小兕子走出屋外，小兕子看著灶臺上冒著熱氣的砂鍋，小聲問：
「鍋鍋，那隻小雞……在裡麵嗎？」
「在。」
江辰蹲下身，認真地看著她，「殿下，小雞已經變成了雞湯。它的肉可以讓殿下長身體，它的骨頭可以熬出營養。殿下要好好吃掉它，不要浪費，這樣小雞才會開心。」
小兕子沉默了一會兒，似乎在消化這個道理。
最後她認真地點了點頭，奶聲奶氣地說：「兕子會好好七的，不會浪費。」
江辰笑了，盛了一小碗雞湯，又夾了一塊雞腿肉，剔了骨，吹涼了，放到她麵前。
小兕子先小心翼翼地喝了一口湯。
湯入口的瞬間，她的眼睛一下子亮了。
「好七！真好七！」
她忍不住叫了出來，又趕緊低頭喝了一口，小嘴「吧唧吧唧」地響。
雞湯鮮美醇厚，雞肉燉得酥爛，入口即化。
她吃了一塊，又伸手去抓碗裡的另一塊。
「好好七！」
她一邊吃一邊含糊不清地說，完全忘了剛才還在為那隻雞傷心。
江辰看著她吃得滿嘴油光的樣子，忍不住笑了：「殿下，慢點吃，彆噎著。」
「鍋鍋，介個雞肉怎麼這麼好七呀！」小兕子抬起頭，眼睛裡滿是驚喜，「比宮裡做的肉肉好七多了！」
「殿下喜歡就好。」江辰又給她盛了一碗魚湯。
魚湯是奶白色的，濃稠鮮香，撒了一點蔥花，白湯綠蔥，煞是好看。
小兕子喝了一口，眼睛眯成了月牙
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）