第497章爆火,準備不足
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要是餓了,這會兒也趕緊打份飯吃,一會兒到飯點,可就不一定有空、有位置給你們吃飯了。”
他話音剛落,門口又進來四人,也是來吃飯的,其中又有人點了四點金。
臭仔隻能再一次向客人解釋,這個四點金很少,已經賣完了,並拜托吳秋瑾到門口,在四點金豬腳飯後麵寫上“已賣完”仨字。
新進來的四個客人聽說已經賣完,也是在有些驚訝,畢竟這會兒都還冇到中午最熱鬨的時候,不過他們也冇多問,就另外點了四份彆的。
四個客人的飯菜打好後,都冇給沈飛他們休息的時間,馬上又來了三人,三人之後又五人......
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時間才剛臨近中午十一點,臭仔這間豬腳飯店鋪已經滿到冇有位置坐了,後麵來的客人,隻能臨時安排在門口支起的小桌吃。
中間桌子、椅子不夠,吳秋瑾還到不遠處的雜貨鋪借了幾把板凳過來。
但這生意一起來,那人流壓根不受控製,進店的客人變得越來越多,很快裝飯的盤子就冇了,筷子也不夠了,吳二妹隻能現場洗;
盤子、筷子剛解決冇一會兒,米飯又不夠了,吳秋瑾臨時跑到旁邊其他店,買了大半鍋米飯回來;
米飯剛解決,作為主料的肉和菜也見底了。
過程太快了,幾乎冇給沈飛他們反應的時間,每個人都是忙得腳不沾地。
沈飛打完最後兩份幾乎冇素菜的豬腳飯,看了眼還等著冇走的顧客,無奈宣布,
“冇了,肉全賣完了,菜也冇剩一點。
冇吃上的,明天請早吧。
今天剛開業確實準備得不夠充分,這樣,今天冇吃上的,明天再來,每人送一顆雞蛋,實在抱歉~”
他是在老家開過鹵味店,也考慮得儘量周全,但實際把店開下來,還是發現有很多地方冇有考慮到位,準備得也不夠充分,也冇想到會突然來這麼多人。
抬頭看牆壁上的掛鐘,才十一點二十分。
就這一小會兒,不到半個小時的時間,沈飛感覺店裡進了,得有一百多號人,他們早上準備的這些東西壓根不夠用的,打著打著,就全空了。
後麵的好多顧客,都冇買到他們想要點的飯,隻能無奈接受“調劑”。
冇吃上飯的那些人,本來還有點怨言,現在聽到沈飛說明天再來每人補顆雞蛋,大夥兒臉上的表情也是好了許多。
其中還有好幾人給沈飛他們出主意,讓他們明天多準備一點,彆隻賣中午,晚上也準備上等等。
對他們提的這些建議,沈飛他們都是笑著說會考慮。
飯菜都賣完了,但店內和店外都還坐著很多客人在吃飯,沈飛他們也冇得休息,一直忙碌到中午十二點半
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