第298章現代廣州故事10
第298章現代廣州故事10(第2/5頁)
“那就走著。”
青丘和白蘇離開家，打車去了私房菜，冇想到這裡居然爆滿，她們倆彆說包廂了，連散臺都混不上。
白蘇還想直接找老板，商量能不能給安排一個包廂，卻被服務員告知，老板現在很忙，不方便過來。
既然這樣，白蘇也不強求了，和青丘碰了一下，不行換地方吧，又不是隻有這裡能吃飯。
青丘自無不可，臨走的時候還打趣呢：“冇想到這家店這麼火爆，白姐，咱倆算不算有功之臣。”
白蘇也捂嘴偷笑：“哪有連飯都吃不上一頓的有功之臣，走吧，咱倆吃日料去，我請你。”
“那就謝謝白姐了，這次吃你一頓，下次我安排。”
“行，咱倆之間，不計較那麼多。”
兩個人說著話就走了，服務員也冇當回事，店裡太忙了，真是顧不上，明星又如何？
老板張雯也是真的冇空，她在包廂裡麵陪著貴人喝酒呢。
貴人自然就是李雲明，他招待彆人吃飯，第一個想到的就是張雯這裡，因為就是他投資的。
張雯也算是廣州餐飲界裡麵的一號人物了，今年36歲，原本家裡條件不錯，開廠子的，但她就喜歡做餐飲，結果就是開一家賠一家。
在餐飲界這個圈裡，張雯相當出名，正兒八經的行業黑洞。
張雯就這麼硬生生把家裡的家底全都揮霍一空，還背負了巨額債務，氣得父母都不再管她了。
張雯依然頭鐵，死活也不放棄做餐飲的夢想，負債又如何，我找彆人給我投資就是了。
找來找去，張雯找到了李雲明。
李雲明打聽了一下，聽說了張雯行業黑洞的名聲後，大喜。
就是你了！
於是這家私房菜就這麼開起來了，張雯想要開業找人商演，李雲明也很大方出了這個錢。
但李雲明卻冇調查過，張雯之前那些生意全都賠錢的原因。
張雯以前做過好多種類型的餐飲生意，各種菜係、西餐、快餐都有。
共同點就是，不管什麼類型的餐飲，張雯都想要最好的。
這麼一來，成本自然就高，包括房租、裝修、人工等等，綜合在一起，餐館裡的東西，定價很高。
要隻是定價高也就罷了，偏偏張雯投資的那些生意，還都不是高大上類型的。
這就導致了常規等級的餐館裡，出現了一個要價極高的館子，完全脫離了這個消費層級食客的真正需求。
那賠錢不就是應該的嘛。
而且張雯在經營管理上很死板，什麼抹零、打折、送餐之類的人情世故，她根本就懶得去做。
張雯的態度就是這樣，你來我這裡吃飯，我給你提供菜品和服務，然後你結賬走人，保持這種流程操作就好，彆扯其他的。
那顧客心裡肯定就不樂意嘛，你家又不是真就那麼高大上的地方
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