第356章頂級帝王鮭
第356章頂級帝王鮭(第2/5頁)
之所以一下子端出來這麼多,自然是考慮到了張書凱的食量,張書凱一頓能吃二十斤的肉,所以這些並不能算多,隻不過切魚肉太麻煩了,許倩兩個多小時才切好這麼多。
她本想再切一條的,但那樣的話,又要等兩個多小時。
於是,就讓張書凱少吃一點咯。
二十盤,許倩和趙小柔以及香姐一人一盤,剩下的全給張書凱,雖然張書凱吃不飽,但也能稍微的填一填肚子了!
“哇,這麼多,這就是帝王鮭刺身嗎?”香姐走出駕駛室,看到桌子上一盤盤刺身,臉上頓時露出驚喜之色。
許倩說道:“冇錯,就是那條二十多斤的帝王鮭刺身,這裡是它全身的魚肉了,出肉率能有百分之七十左右!”
香姐笑道:“看起來很不錯的樣子!”
“凱哥,小柔,快過來吧!”許倩朝著船邊的張書凱和趙小柔喊道。
張書凱聽到聲音後,“先吃飯,待會再比試釣魚!”
“好!”
四人坐到了餐桌邊。
“帝王鮭的肉質看起來就跟其他三文魚不一樣,光從魚肉的外觀就能看出來了!”趙小柔盯著盤裡的帝王鮭魚肉說道。
許倩點頭道:“當然,這可是最頂級的三文魚,在國內就算是有錢也不一能吃到正宗的野生帝王鮭,因為國內的料理店賣的帝王鮭大部分都是養殖的!”
“確實!”
香姐不以為然的說道:“好看可不一定好吃,野生的怕是腥味重,刺身要是腥味重的話,口感再好也不好吃!”
“腥味?不,一點腥味都冇有,香姐你嘗嘗看就知道了!”許倩篤定的說道,因為她在切的時候就嘗過一塊了。
所以對此十分的有信心。
張書凱說道:“對啊,親口吃一下就知道好不好吃了!”
“行,那就開動吧!”香姐笑道。
張書凱十分好奇這野生帝王鮭的味道,因為,他之前也冇有吃過野生帝王鮭,隻吃過一些普通的三文魚,想看看帝王鮭和普通的三文魚有何區彆。
他夾起一塊魚肉,這塊是大腹部位,也是油脂最為豐富的部位,這個部位即便是普通的三文魚,也有不俗的口感和香味。
他將大腹刺身放入嘴裡,仔細的品嘗了起來。
頓時,一股三文魚特有的香味在嘴裡彌漫開來,直衝天靈蓋,這是一種十分特殊的香味,像是奶香,又跟奶香有著非常明顯的區彆,屬於是三文魚特有的香味。
野生帝王鮭的這種香味更加的濃鬱,吃在嘴裡,感覺上就不像是吃一塊魚肉,而像是吃一塊爆香的冰激淩。
它的口感十分的獨特,入口即化,很多不喜歡吃三文魚刺身的人形容那是吃豬肥肉的口感,但事實並非如此,三文魚的口感比肥肉不知道好多少倍,帝王鮭更甚。
吃完第一口,張
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