第125章東星斑
第125章東星斑(第2/3頁)
網兜的海參,再加兩條東星斑。
魚槍打的東星斑品相不好,價格會大打折扣,收購價估計隻有一百一斤這樣。
所以張書凱不打算賣掉這兩條東星斑,他讓許倩清蒸一條小的,那條大的則是冰鮮起來,作為晚上的晚餐。
跟之前一樣,浮出水麵後,張書凱把網兜裡的海參倒在船上,隨後又繼續下潛。
這一潛,他發現漁船附近海底的海參差不多被自己撿光了,得潛的遠了才有。
這一潛的收獲也少得可憐,隻有三十多隻,比之前少了一半。
見狀,他不得不轉移位置,順便把船上的玳瑁海龜也扔下船,轉移地方後,這家夥估計是不會跟過去打擾自己了!
張書凱讓香姐把船開去另一個地方,下潛查看海參的情況。
運氣不錯,新找的地方海參也挺多。
於是,他在新地方開始潛。
前後一共潛了兩個多小時。
午飯終於是做好了。
在他一次上浮時,許倩招呼他上船先吃午飯。
午飯十分豐盛。
妥妥的海鮮大餐。
有雞肉豬腳熬製的高湯燉煮的蔥燒大海參。
有清蒸東星斑。
有紅燒鮑魚。
有蒸龍蝦,烤龍蝦,爆炒龍蝦,等等。
主食也不含糊,是龍蝦鮑魚粥。
這一桌子的菜,要是在外麵飯店吃,估計得一萬塊錢才能下來。
張書凱的目光重點放在海參上。
他很好奇,這玩意到底有多好吃,才讓它的價格如此的居高不下,要兩三百一斤。
蔥燒大海參,許倩的做法是先用高湯來燉,最後用蔥油汁來煨。
海參被燉的十分的軟爛,膠質感十足,其腥味完全被去除掉,散發出來的全是肉香味和蔥香味。
口感非常的奇妙,入口即化,像是吃一塊肥而不膩的被燉的軟爛的厚魚皮,咬下時肉質充盈,粘唇感極強,接著是彈、糯、滑、脆。
張書凱嘗了之後,說道:“貴還是有貴的道理的,這玩意確實是好吃!”
“營養還很豐富呢!”許倩說道:“膠原蛋白含量很高,補得很,據說女人吃了可以美容,男的吃了可以壯陽!”
香姐搖頭說道:“切,都是吹出來的,你看踢足球的那幫人吃了,還不是軟趴趴的?”
“好吧~!”
除了海參之外。
清蒸東星斑也相當不錯。
實際上,海鮮的價格大部分是根據魚肉的美味程度來決定了,屬於是大眾甄選,一般來說,難吃的海鮮不可能貴,貴的海鮮也不可能難吃。
東星斑的價格雖然有顏值加成,但它確實也好吃,肉質口感細膩嫩滑,鮮美清甜,且富有彈性,算得上是海鮮中的佳品了。
香姐一邊吃著,一邊幸福的感慨道:“跟著張書凱出海,彆的不談,這海鮮是真冇得說了,太爽了!”
張書凱笑道:
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