第1062章合作達成，清陽食堂巡視！
第1062章合作達成，清陽食堂巡視！(第3/3頁)
開後，陳陽看了看手表，上午十一點。
他拿起手機，給鄭友榮發了一條消息：“中午有空嗎？一起吃飯，順便聊聊你的智能化改造方案。”
鄭友榮幾乎是秒回：“有空有空！老板你想去哪兒吃？”
“就去最近的那家清陽食堂吧。我嘗嘗現在的菜品水平怎麼樣了。”
中午十二點，陳陽出現在陸家嘴附近的一家清陽食堂門店裡。
這家店開在一棟寫字樓的二層，周邊全是金融公司和律所，午餐時段客流密集。陳陽到的時候，門口已經排起了十幾人的隊伍。
鄭友榮提前在店裡等著，看到陳陽來了，連忙把他領到一個預留的角落位置坐下。
陳陽冇有急著看菜單，而是先觀察了一下店內的運營情況。
收銀臺前排著隊，取餐區秩序井然，服務員的態度也不錯，整體的運營水平比半年前有了明顯的提升。
“生意不錯。”陳陽說。
“托老板的福。”
鄭友榮笑著遞上菜單，“這段時間我按照你的要求，把菜品標準化的工作做了一遍。”
“現在四十七家門店的核心菜品，從配料比例到烹飪時間，全部統一標準。顧客在任何一家店吃到的紅燒肉，味道都是一模一樣的。”
陳陽翻著菜單，隨口問了一句：“標準化之後，顧客的反饋怎麼樣？”
“好評率提升了大概十個百分點。”
鄭友榮笑著道：“以前每家店的口味參差不齊，有的店鹹了，有的店淡了，顧客投訴不少。現在統一標準之後，投訴率下降了將近一半。”
陳陽點了點頭，合上菜單：“標準化隻是第一步。下一步，你要做的是品牌化。”
“品牌化？”鄭友榮撓了撓頭，“老板，咱們的牌子不是已經叫‘清陽食堂’了嗎？這還不算品牌化？”