第61章人間極品
第61章人間極品(第2/4頁)
個綁在腰側、用油紙包得嚴嚴實實的方塊。
摸到那硬邦邦的棱角，老李的心臟不受控製地猛跳了一拍，隨後又被他憑借幾十年的定力強行壓了下去。
做了四十二年大勺，省城國宴的場子他都掌過，還真冇怵過誰的席麵。
今天，自然更不在話下。
第一道涼菜端上去的時候，大堂裡還算端著架子。周元慶正跟旁邊的人打著官腔聊著計劃產量。
等那盤切得跟麻將塊一樣規整、醬紅透亮、肥油汪汪的紅燒肉上桌時，周元慶嘴裡的話音明顯頓了一秒，目光死死釘在了盤子上。
賣相冇得挑，一絕。
但這還隻是開胃小菜。
真正的重頭戲，是兩名服務員用長木托盤小心翼翼端上來的那口白瓷大湯盅。
湯盅還冇落桌，老李親自上前，不卑不亢地伸手揭開了盅蓋。
一股帶著深海清冽、又裹著老火濃湯醇厚脂香的極致味道，像破開大壩的洪水，瞬間漫透了整張主桌。
周元慶手裡盤佛珠的動作，停了。
他整個人不受控製地往前傾了大半個身位，那張胖臉幾乎快要貼到盅口，用力吸了一大口香氣。
“這是……”
老李垂著手立在桌邊，穩穩接腔：“極品老參須吊了一整宿的高湯。底下墊了樣海貨，領導您請掌眼。”
隨著服務員用長柄大湯勺探入盅底，輕輕一撈。
整張桌子，死一般地安靜。
兩隻個頭誇張的巨型帝王蟹！
每一隻都足有成年人腦袋大小，那厚實的蟹殼在熱湯裡被燙得如同燒紅的烙鐵，八條布滿森森尖刺的粗腿伸展開來，幾乎占滿了大半個盆麵。被挑開的關節處，雪白如玉的蟹肉彈跳而出，腿尖上還掛著亮晶晶的老參雞湯。
周元慶的嘴巴微微張開，合不攏了。
在這內陸窮縣城，彆說吃，見都冇人見過這麼霸道的海貨！
他一把將那串黃花梨擱在桌上，兩隻肥手死死扣著桌沿。
“這……這是什麼蟹？！”
“深海石蟹，不值什麼錢，就是難遇。趕巧今天下麵公社的打魚戶送來兩條充任務的，圖個稀罕。”老李眼皮都不眨，把準備好的詞順暢地吐了出來。
周元慶壓根不聽廢話了。
他直接奪過湯匙，對準最肥的一條蟹腿根部一戳一挑，一大塊飽滿緊實、還冒著熱氣的白玉蟹肉直接被送進了嘴裡。
雙眼緊緊閉上。
一秒、兩秒……整整五秒鐘。嚼都冇舍得嚼快。
隨後，周元慶臉上那兩片招風耳舒服得往上聳了一下，胖臉上的每一道肥肉都舒展開來，那表情就像是在大冬天剛從冒煙的滾水澡堂子裡泡透了搓完背一樣，透著骨子裡的極度滿足。
“好！”
就這一個字，勢大力沉。
桌上的人精們全聽懂了，這句“好”，跟上午誇公社掃盲
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