第二卷：家屬院飯香三十包先擺到算盤上
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第二卷：家屬院飯香三十包先擺到算盤上
“三十包？”
孫秀梅的嗓門差點把院門木板震下來。
薑青禾和周小蘭剛回到鷹嘴坡，縣城第一張小票還冇來得及入院內賬，孫秀梅已經把“三十包”三個字聽進耳朵。
羅嫂子也圍過來。
“縣運輸站食堂？那可是天天開火的地方。青禾，這回真要發了。”
李翠抱著孩子，眼睛也亮。
“三十包酸筍絲，要多少筍？”
周小蘭把材料袋放到桌上，興奮得臉紅。
“邱同誌說午後試菜合口，就來問。”
孫秀梅一拍大腿。
“那還等啥？今兒就讓各家把筍都拿出來。羅嫂娘家不是也有？田媳婦曬不好，咱們教她曬。三十包，多大臉麵啊！”
院裡人七嘴八舌。
三十包似一把火，燒得每個人都坐不住。
薑青禾把縣城小票副本拿出來，壓在院門桌上。
“先彆燒火。”
孫秀梅愣住。
“啥？”
“先貼表。”
陸礪川已經把加寬院門板靠在牆邊。
昨夜說要加寬，他午後就找來舊木板，釘好邊框。
薑青禾把銷量頁、退貨頁、試吃反饋頁一張張貼上去。
第一張縣城小票貼在銷量頁最上方。
五角六分。
鷹嘴坡一號樣，酸筍絲一包。
孫秀梅本來還想說三十包，一看那張票，聲音低了些。
“這票看著真順眼。”
薑青禾說：“順眼也隻是一包。”
她把炭筆拿起來。
“今天縣城半櫃觀察，賣出多少、退回多少、誰說好、誰說不好，都要寫。運輸站若來談，也先寫到這張表上。”
羅嫂子問：“三十包還要寫表？”
“更要寫。”
薑青禾把算盤放到桌上。
“三十包先擺到算盤上。”
孫秀梅一聽算盤，臉上那股熱勁稍微收了。
薑青禾撥第一檔。
“一包酸筍絲要筍絲四兩半。三十包，就是十三斤半淨筍絲。”
周小蘭馬上記。
“淨筍絲十三斤半。”
薑青禾繼續撥。
“鮮筍去殼、去老根、焯水、晾乾，損耗大。要湊十三斤半淨筍絲，鮮筍至少四十斤往上。”
孫秀梅嘴張開。
“這麼多？”
“還冇算油紙、麻線、留樣、壞損、路上備損。”
她把油紙拿出一張。
“一包一張油紙，三十包要三十張，另備破損五張。麻線至少一捆半。標簽三十張還要多備五張，寫錯、沾水、貼歪都要換。”
周小蘭低頭算。
“油紙三十五張，麻線一捆半，標簽三十五張。”
薑青禾又拿出留樣白布。
“三十包若按一批出，留樣至少兩份。縣城一份，院內一份。若分三天出，每天都要留樣。”
羅嫂子聽到這裡，忍不住說：“這哪是包筍，這是包賬。”
薑青禾點
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