第78章批量采買粗鹽，準備提純
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第78章批量采買粗鹽，準備提純
那些味精也是。
999袋，每一袋都是灰白色的粗紙包裝，封口處用漿糊粘著，
正麵印著“味精”兩個大字，背麵用小字寫著用法和用量。
紙袋的質地粗糙，摸著跟這個時代的草紙差不多，不仔細看根本看不出是係統出品的。
鐵鍋摞在一起，20個，每一個都用乾稻草紮得結結實實。
鍋是熟鐵的，黑亮黑亮的，敲一下嗡嗡響，聲音清脆，
不是那種幾十塊錢的地攤貨，倒像是正經鐵匠鋪子裡出來的好東西。
係統把所有的現代包裝都換成了這個時代該有的樣子。
趙凡從戒指裡摸出一罐油，拔開木塞聞了聞。
油色清亮，有淡淡的大豆香氣，不是那種地溝油的味兒。
他又撕開一袋味精，倒了一點在手心裡，舔了一口，鮮得他直皺眉。
和前世一模一樣。
東西有了，鋪子有了，銀子有了，人也有了一些。
畢竟有銀子，還怕招不到人嗎？實在不行，莊戶裡找找，肯定有合適的。
酒樓這事，算是開了個頭。
他還差一樣東西。
鹽。
大玄朝的鹽，趙凡來這幾天已經領教過了。
粗鹽，灰白色的顆粒裡混著泥沙，入口先是鹹，然後是一股揮之不去的苦味，
澀得舌頭根子發緊。
王府裡用的還是精挑細選過的“細鹽”，比市麵上那些已經好了不少，可照樣帶著苦味。
他問過王德茂，說是朝廷對鹽務管得極嚴，京陵城裡的鹽大都是官營的，
私營的也有，但要官方發放的售賣憑證，也稱“鹽引”，
這些鹽從鹽場運來就是這個樣子，幾百年來一直如此，誰也冇覺得有什麼不對。
趙凡前世看過紀錄片，
也看過幾集荒野求生，
他知道提純鹽的法子並不複雜，溶解、過濾、熬煮，反複幾遍就能把雜質去掉大半。
其實，趙凡同樣也知道，這個時代的鹽裡含有氯化鎂和硫酸鎂，那才是苦味的來源，
而這兩種東西在水裡的溶解度比氯化鈉高得多，對於一個現代人來說，不難。
工具趙凡都有。
鐵鍋現成的，人家贈送了20個，隨便拿一個出來用就行。
粗布過濾可以用，實在不行多幾弄幾層就行了，
周圍的木材可以燒。
至於火候，練武之人對溫度的把控比普通人強得多，用不著溫度計，
手背往鍋沿上一貼就知道了。
他叫來王德茂，問了一句：“莊子上現在有多少鹽？”
王德茂想了想：“回殿下，莊子上原本有100戶莊戶，每家每戶多少都存了些，
加上屬下這兩天從京陵城采買的一些，統共大約100來斤。”
趙凡皺了皺眉，“100來斤？這麼點？”
王德茂苦笑了一下：
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