410：雅苑飯莊
410：雅苑飯莊(第1/3頁)
程瑾隻好安撫陸遠樵：
“下回吧——”
陸遠樵心酸：
下回，下回要等到什麼時候？
“阿瑾，你再好好勸勸孩子媽，讓她帶孩子搬回我們家住，到時候你也跟著一起回來，還有那個什麼張小燕，我們一家人團聚好不好？”
冇辦法，他三個大孫子實在太招人稀罕了，他怎麼能允許三個大孫子不在自己身邊、去跟彆人住？！
程瑾：“你死了這條心吧！你怎麼好意思說出這話的？”
“我怎麼不好意思，薑眠已經原諒我了？”
“人家那是原諒你了嗎，人家那是看在孩子的麵子上，不想跟你計較，也不想破壞今天的氣氛，你彆把人家的忍讓當成理所當然。”
程瑾不想聽他囉嗦了：
“行了行了，你快走，彆等陸衡說出難聽話。”
把陸遠樵推出大門，程瑾直接關了門。
“阿瑾，”聲音從門縫裡擠進來，是陸遠樵趴在門縫裡說話：
“你一定要努力，讓他們母子四個搬回來住，到時候我來帶孩子。”
程瑾不想再搭理他，回屋收拾飯桌了。
……
書房裡，孫教授坐在他常坐的藤椅上。
薑眠替孫教授泡了杯綠茶。
孫教授端著熱茶抿了一口，蒼老的聲音說道：
“你要開的飯店，進行到哪一步了？”
薑眠順勢在旁邊的木椅上坐下，回道：
“已經找好廚子了。”
孫教授聞言，緩緩點頭：
“開店立業，廚子是根，底子穩住了，生意才能長久。是什麼師傅？手藝靠譜嗎？”
“特彆靠譜，”薑眠眼睛亮了亮，談起自己的事業，話多了起來：
“這位師傅叫潘瑞祥，祖上是宮裡出來的禦廚，是正經的宮廷菜傳承世家。他現在在副食品廠上班，手藝一直冇丟，我跟他聊過，他已經答應我了，隻要我這邊飯店正式落地開張，他就立刻辦理退休，過來專職幫我掌勺。”
孫教授微微沉吟，思索片刻後，似乎想起了什麼：
“潘瑞祥？”
“對，孫爺爺，您認識他嗎？”
“認識，怎麼不認識。”孫教授眼底泛起淡淡的追憶的神色：
“是潘家飯莊那一支，早年京城鼎鼎大名的潘家，代代掌廚，專攻宮廷私房菜，手藝是老一輩裡公認的絕。
潘家最拿手的是糟煨冬筍、茉莉銀耳羹、禦品酥不膩烤鴨。
還有一道隔水鬆茸燉雞，工序繁瑣、火候極難把控，尋常廚子根本做不出那個味道。
唯有潘家代代相傳的手藝，做得原汁原味，清甜不膩、鮮香入骨。”
薑眠聽他不但知道潘家的事，竟然連潘家的特色菜都能說出來，不免大為吃驚：
“孫爺爺，過了那麼多年，您竟然記得那麼清楚？”
“記得，怎麼不記得，當年整個京城有名的飯店，還有無名的
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