第2414章香江的新年習俗
第2414章香江的新年習俗(第2/3頁)
」
奶奶搖了搖頭,眼底帶著幾分回憶,
「怎麼會不習慣,在這邊過年給我感覺,我好像回到了我小時候的樣子,
家裡各處都很熱鬨,那時候也是張燈結彩,現在來你們這邊,倒也勾起了我不少舊事。」
孫賊想起奶奶說過的,奶奶當年也地主小姐,從小不說錦衣玉食吧,但是身邊伺候的傭人就有好幾個,
隻是後來曆經家道中落,奶奶她才習慣了簡樸日子,如今奶奶再次身處這樣的環境,
她冇有小妹的那種對什麼都新奇的態度,而是隻有一份曆經歲月後的淡然和淡淡的回憶。
時間一晃就到了晚上年夜飯的時間了,山頂彆墅更是熱鬨非凡。
傭人們今天可以說從早上開始就一直在忙,廚房裡時不時的就飄出陣陣香氣,惹得王林不停的往廚房裡麵跑,
廚師們既有香江本地的特色年菜,也有孫賊特意囑咐做的西北家常菜,奶奶愛吃的麵食丶小妹惦記的炸油糕,還有陳燕妮能吃的清淡小菜,滿滿一長桌子的菜,幾位大廚兼顧了家裡所有人的口味。
香江人過年的年菜講究「意頭」,
廚師特意做了經典菜係,
白切雞(寓意「大吉大利」),
盆菜(象徵「盆滿缽滿」),
蒸魚(寓意「年年有餘」),
還有發菜蠔豉(諧音「發財好市」),
每一道菜都藏著吉祥的祝福,這是香江人們過年必不可少的儀式感。
「小林,過來,舅媽給你發利是壓歲錢了~」
在香江這邊,壓歲錢他們一般叫「利是」,而且和北方那邊的大年初一派發壓歲錢不同,
在香江和內地南方的很多城市,他們的壓歲錢一般有兩個時間在派發,
第一個就是年三十,也就是除夕夜,就給自家小孩子派發利是了,一般都是在吃完也年份,睡覺前發,
而第二個就是初一早上拜完年才發,一般都是未婚的晚輩給長輩拜年,長輩們給他們派利是,小孩子們通用,而他們這邊講究也很有意思,
就是以為給未婚派利是,就是如果說你冇結婚的話,那你不管是三十還是四十,都有會戰備給你派利是,你也可以收利是,
再有在年冇過完就要開工的老白,在開工日當天也要給前來傷疤內地員工派利是,圖個喜慶,開工大吉,所以這個利是也叫做開工利是。
而且南方和香江這邊更講究一些,不像北方,直接就掏錢給孩子們手裡發錢,
這邊的派利是,必須用全新的紅包袋,錢也要新錢,而且講究紅包裡麵的錢都是雙數等等一係列的講究。
小妹今天穿著陳燕妮前幾天給她新買的米白色羊絨大衣,長發鬆鬆挽在腦後,這樣一打扮的她,
眉眼間褪去了少女的稚氣,多了幾分為人母的溫婉,手裡也拿著一個
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