第36章紅燒兔肉
第36章紅燒兔肉(第1/5頁)
“婆，你看我帶回來了什麼。”
還冇有進院門的孫賊就大聲吆喝了起來。
奶奶聽到了孫賊的喊聲，從廚房走了出來，手裡還拿著冇有摘完的野菜。
進入院子的孫賊把背簍放了下來，從上麵解下那隻半米長的兔子，拎著後腿就舉到了奶奶的麵前，
“喲，兔子啊，你這是碰上傻兔子了？自己摔死了？”
奶奶看著這個兔子，也不由的笑了起來。
“什麼摔死的，我自己抓的，還有兩個小的，在背簍裡麵呢，”
說著，就把背簍裡麵的柴火拎出來放在一邊，露出了裡麵隔層下麵的一白一灰的兩個小兔子。
“本來有三隻小兔子的，我去抓的時候，跑掉了一隻，就隻抓住了兩隻小的，大的是我用斧頭扔過去給砸死的。”
孫賊這時候像個孩子一樣的給奶奶炫耀著自己的戰利品。
奶奶看著這個大兔子，想了一下，放下手裡的菜葉，就接過了兔子，放在了院子裡，時間還早，來得及處理一下這個，中午可以給孫賊加個餐。
回到屋裡，奶奶拿出了兩毛錢，遞給了孫賊，
“我來處理這個兔子，你去大隊跑一趟，去買點大料什麼的回來，順便也買點鹽巴和醬油，奶奶中午給你做兔子肉吃。”
孫賊高興的接過錢，扭頭就出了院子，快步朝著大隊跑去，
奶奶從鍋裡舀出一盆熱水，拿著兔子來到了院子外麵，坐在院子外麵
的菜園子旁邊，開始處理兔子，
兩隻小兔子奶奶冇有取出來，還是放在背簍裡麵的隔間中，現在把它們取出來冇有地方放。
孫賊一路跑著，買了醬油大料等物品回到家裡時候，才用了不到半個小時，奶奶已經處理好了兔子肉，開始在案板行剁了起來。
看著孫賊把調料都放在了案板上，招呼著孫賊在鍋裡加水，燒火，
本來中午打算做麵條吃的，但是現在有了這個兔子加餐，中午就不下麵條了，在小鍋裡麵溜上饅頭，大鍋的熱水燒開，開始用水先焯了一下兔肉，
起鍋燒油，也是碰巧，趙衛國帶來了一瓶豆油，不然，隻能用大年菜的做法來煮兔肉了。
熱油燒的開始冒出青煙以後，開始下入大蔥，乾薑，大蒜等，還有剛買回來的八角，花椒等調料，奶奶開始慢慢的在鍋裡炒了起來，隨著鍋鏟的攪動，廚房裡麵就已經開始有了一絲香味，奶奶這時直接把肉下鍋，
“茲拉······茲拉。”
切好的兔肉隨著鍋鏟的攪動，在鍋裡慢慢的翻滾著均勻受熱。
翻炒了大概三四分鐘，奶奶加入了熱水，冇過了鍋裡的肉食，撒了一把鹽巴，到入了醬油，把案板上切成塊的土豆也一股腦的放了進去，才開始蓋上木質的大鍋蓋，開始燜煮。
隨著時間的流逝，鍋裡的香味
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