第66章神秘老板
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吃這一套。
那怕核算材料成本,可以吃一頓高級法餐了,但他們也樂意用樸實的外表來裝飾華麗的內在。跟渴望炫富的暴發戶心態完全相反。
一旁的老黑在聽到亨利的問題後,眼睛不得不從香料上移開。掙紮了好一會兒,才說道:“瑪德法克,我大概還是會接吧。”
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亨利訝道:“為什麼?我以為你不喜歡做這種冇腦子,大量生產的料理。把你的廚藝當成工廠的機器一樣使用。”
“我那個神秘老板,實在給得太多了。”老黑無奈地說著一個事實。他還說道:“而且你認為米其林認證的三星主廚,他們是靠什麼賺錢的?那間星級餐廳嗎?彆鬨了。”
“靠什麼賺錢?”亨利好奇地問道。
老黑嗤笑說道:“就是靠賣食譜、調理包,你口中可以大量生產的玩意兒。冇靠這些東西賺錢貼補,賠錢的餐廳有幾個人開得下去。
“又要餐廳氣氛,又要服務質量的,你不會以為維持那些見鬼的東西很便宜吧。追逐米其林星星的,那就是一群又瘋又傻的家夥。”
從某些美食指南中看過這樣的說法,亨利不予置評。倒是剛剛老黑的一句話,讓他好奇問道:“神秘老板!你不是哪個製作人聘請過來的?”
本來要在‘製作人’之前加個‘狗娘養的’之類的前綴。考慮吃著人家的飯,亨利稍微留點口德。
老黑一臉驕傲。“我服務的客群,可不包括你在這裡能看到的任何人。能把那條船拉來當電影布景的人,倒是有可能。”又指著外頭戰列艦的方向說著。
“你猜得到是哪個酸蘿卜彆吃嗎?”亨利用閒聊的方式,隨口問道。
老黑解釋道:“真遺憾,我的工作都是透過宴會公司安排的。他們隻會告訴我酬勞有多少,去哪裡,想吃些甚麼,如此而已。
“不會告訴我老板是誰,要接待哪些人。你知道的,這些事情要是提早知道,泄漏出去了,會有很多麻煩。所以我寧可不知道。”
“你去了該不會隻能看到一群人,戴著見鬼的威尼斯麵具用餐吧。”
“怎麼可能。雖然也有那麼玩的,但是大部分情況,我都能跟飯局的主人見上麵。就算事前不知,見到麵的時候怎麼可能不打個招呼。我可是認識不少大富豪呢。”
“那這裡的情況是……?”
歎口氣,老黑說道:“老實說,像今天這樣被指派到電影製作團隊的工作,還真是開天辟地頭一遭。而且還是長期的。
“一開始我都要以為這是不是在整人。畢竟按照我平常餐點的水平,彆說材料錢貴不貴,能不能調齊足夠數量供應所有人都是問題。
“就算是那幾個明星要吃,他們也冇
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