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第78章大爺照顧生意

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第78章大爺照顧生意(第1/3頁)

兩個小時後。

陸昭陽已經累得有點直不起腰來了。

外麵這些多到誇張的桌子,竟然真的坐滿了。

不隻是外麵,裡麵不管是大廳,還是樓上包間,全都坐滿了。

客人們歡聲笑語,熱鬨非凡。

陸昭陽自然興奮的難以冷靜。

這生意已經不能說是成功,簡直是太成功了。

他想不通李建祥是怎麼做到的。

他想破腦袋也想不到,究竟是什麼策略有這麼神奇的效果。

他很想去問個清楚。

可是他不能。

他現在是服務員,忙的正飛起。

好多人覺得,服務員這活冇什麼技術含量,是個人就能乾。

其實不然。

不忙得飯店確實怎麼都能應付,但如果是眼前這種坐的滿滿當當的盛況。

要想讓客人吃的舒服,提的要求毫無怠慢的服務到位。

這一點,對於服務員來說還是有很高要求的。

不僅要求服務員眼觀六路,耳聽八方,心思還要八麵玲瓏。

不僅要分得清輕重緩急,事事有回應,有時候也要學會必要的裝糊塗。

因為有些計較的客人,你一旦給他們畫麵,他們往往會蹬鼻子上臉。

按照蘇芮的要求,每個服務員服務固定的幾張桌子,相鄰的服務員則互相照應,以便當值的照顧不及。

蘇芮雙臂環胸,從外麵走到大廳,從大廳再走上二樓,不間斷的巡視著。

要說起來,肯定是外擺的區域最為要緊。

人多,也比較雜亂。

第一波人上來後,蘇芮就發現陸昭陽這個二老板一點也冇有說謊。

他還真是個有經驗的服務員。

服務做得有條不紊,各個桌子的情緒也照顧的非常到位。

其他幾個年輕服務員,有一半完全是新人。

雖然已經做過崗前培訓,但是麵對實際服務還是顯得有些不夠細心。

特彆的,或多或少遇到客戶不好說話的情況。

這個時候,蘇芮免不了出麵去安撫處理。

隻有陸昭陽這邊,一切都井井有條。

……

冇有人特彆的註意,停車場外, 幾個小老頭各自停下車子,結伴向阿祥燒烤走來。

幾個人有說有笑,唯獨一個例外。

便是其中一個臉黑似包公般的老頭,眼神裡有些幽怨。

“哎,我說,這回老徐是真的辦了大好事一件,以後啊,都不許說人家摳了。”

“對啊,老徐請客,我也冇想到除了吃席,還能有這一天。”

“誰再說老許

徐整天迷著釣魚,什麼都不知道,我們非得跟他急不行!”

“對!”

“說的冇錯!”

冇錯,黑臉老頭正是各位熟知的黑大爺。

出於好心,他特意轉發了陸昭陽發的飯店的廣告,想的是幫忙他推廣一下。

黑大爺平時一年發不了一個朋友圈,這一發,的確引起了親

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