第904章唐楓牌烤魚
第904章唐楓牌烤魚(第2/3頁)
,就是個年輕的廚子。
上次做過一次龍魚,他還算有點經驗。
利索的去掉魚內臟,將魚身清洗乾淨後,他又塞入檸檬塗了塗,並加了鹽拍打一會,讓魚肉入味。
簡單的處理後,開始烹飪。
楊雅媛偏好清淡,所以他就不做太重口的。
很快,烤爐到位,方老也拿了上品鬆木,並解釋道:“烤肉,烤魚的時候,加上上品鬆木,烤出來的肉不僅不會有木炭的嗆火味,還有些許鬆木的淡淡清香。“
唐楓暗歎方老懂事,給了他個微笑,後就動用透視眼和慢放,一手拿魚,一手控火,神情專註的開始烤魚。
三人你看我,我看你,誰也不知道唐楓到底會煮出來些什麼。
可很快,三人就發現,唐楓的手法很熟練,而且控火控製得很巧妙。
方老和小王是專業的,頓時瞪大了眼睛。
而楊雅媛雖然看不出深淺,但是見唐楓這麼有信心,心底突然對他有了一些信心,再看向他專註的臉龐時,隱約也覺得其比起平時似乎更有魅力了。
唐楓所有的註意力都放在了鯉魚身上,絲毫不覺。
有透視眼和慢放的能力,他可以清晰看到火焰之上,魚肉的每一個細小變化,是以可以在最合適的時機均勻的翻轉魚身。
很快,鯉魚的表皮變得焦黃,後呈金黃色,看起來異常璀璨。
空氣中傳出一股清淡的鬆木香,還有鯉魚肉若隱若現的酥香味,以及檸檬的淡淡清香。
“嘶嗬……“
“這個味道,我在我爸做菜的時候都冇有聞到過……“
王大海用力的深深嗅了一口清香,雙眼禁閉,一臉神往,沉醉在美食的芬芳裡無法自拔。
“是啊!“
方老也感歎:“這是連老王也無法超越的境界了。“
唐楓看到呆站在一旁的小王,愣了一下,隨後嘴角勾起一抹惡作劇的笑,將魚悄悄的遞給了楊雅媛,示意她走出去。
小王嗅到鯉魚的香氣愈走愈遠,下意識想跟上,卻忘記自己閉著眼睛了,腦袋直直撞在了門上。
“哈哈哈!“唐楓這才毫不客氣的笑出來。
“嗬嗬!“楊雅媛也笑出聲,冇想到這個男人還有這樣孩子氣的一麵,一時間感覺兩人的距離更近了。
小王懊惱的摸了摸額頭,在端著烤鯉魚的楊雅媛和繼續處理鯉魚的唐楓兩人之間猶疑,最後果斷選擇了唐楓。
“老板,你多教我幾手唄!多教教我,以後咱們餐廳的生意也會更好。“王大海諂媚的粘著唐楓,他什麼都不愛,唯獨就愛這一口吃。
“小事一樁!”唐楓大方答應,“我邊做邊教,但能學到多少就靠你自己了。另外,以後我來這邊可還要檢驗的。”
王大海連連點頭。
方老看著這樣上進的小王,默默退出廚房。
楊雅媛向唐
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