第412章
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“幾個？”鄒經理被沈墨給弄到不會了，她覺得沈墨的想法太過天馬行空，但之前誰又能想到顧修平真能有私生子呢？
“狡兔三窟，對吧阿姐？”
“對的。現在是找到了一個，來日方長，慢慢再查好了。哎，小沈，你想怎麼做？”
“曉得了不一定要有動作，要是讓顧先生曉得他這張牌不是秘密，那價值會減少很多的。我現在就假裝不曉得，等時機合適的時候再用。”
“鬼精鬼精的。”鄒經理笑道：“老吳等你好久了，說要傾囊相授。”
“啊？我……我先去練練刀功，幫老吳師傅做做切配。”
顛鍋會很爽，成就感也會最大，但沈墨想先把底子打好；切菜不是大問題，問題是他切得不熟練。
二嬸在家裡燒菜，菜板切得篤篤響，手上的動作飛快；他是一下一下，仔仔細細慢慢騰騰。
鄒經理給沈墨找了一身廚師的衣服，甚至還有個帽子，沈墨換上，像模像樣的。
老吳從裡麵出來，打量著沈墨，很滿意。
“從你第一天到紅楓葉，我就曉得你肯定有出息！走走走，咱們去後廚，想學什麼都可以！”老吳的話說得很大氣，因為他曉得沈墨不可能沈墨都學，主要還是一些家常菜。
沈墨跟著一起去了後廚，先打下手，和幾個學徒一起做切配。
稍晚一會，外麵有了動靜，盧清也到了。
沈墨冇有太在意，但盧清竟然也出現在了後廚，和他一起。
“怎麼樣？”
“怎麼樣？當實驗課了吧？”沈墨打趣道：“來，把這些胡蘿卜切成肉丁！”
“你怎麼不把千張切成厚片呢？”
老吳笑道：“你們兩個呀……”
沈墨到底是有點底子，上手比較快；在後廚的他就像剛進社會的小年輕一樣，完全冇有老吳想象中的架子，彆的學徒讓他幫忙打下手，沈墨也樂嗬嗬地過去幫忙。
十一點一過，後廚的強度陡然上升，老吳冇有時間招呼沈墨了，他成為了後廚那個說一不二的存在。
“鬆鼠桂魚！快快快！”
沈墨和盧清縮到角落切土豆絲和蘿卜絲，不去耽誤正事。
他們兩個切的東西不能上桌，隻能在稍晚做員工餐用。
中午的客人散去，老吳終於能輕鬆一些，他過來指導兩個人燒菜。
“那就先從土豆絲開始吧，就用你們切的。”
看了一下沈墨切的，老吳不是很滿意；再看看盧清切的，老吳又覺得沈墨切的能看了。
“小盧呀，你要努力一些了，到了國外之後，冇有現成的土豆絲給你用……但如果不計較口感的話，用擦出來的土豆絲也可以。”
老吳看不上擦出來的土豆絲，認為那是“邪修”的做菜手法；哪家飯店要是敢用擦出來的土豆絲，他要去砸對方的招牌。
“好
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