第114章這口魚湯真好喝
第114章這口魚湯真好喝(第1/3頁)
牛八一回到了外婆家。
外婆坐在角落的板凳上，正捧著一碗熱乎乎的紅糖水，喝得津津有味。
鄧菊看見牛八一回來了，趕緊賠上笑臉。
“八一八一，你看，我給你外婆喝紅糖水呢，這紅糖，我平時都舍不得用來泡水喝，你外婆喝了能滋潤心肺，補充氣血，很好的。”
鄧菊被牛八一胖揍一頓後，就收斂了所有潑婦樣，變得不知有多規矩。
曹洪山也在旁邊陪著笑臉，一個勁誇自己多孝順。
牛八一理都不理他，就衝曹阿婆說：“外婆，你看看，我打來不少麻雀，還抓了四條鯽魚，今天中午我先用鯽魚熬湯給你喝。”
“喝了特彆滋補呢。”
曹阿婆看著他手裡的大包小包，高興得渾身發抖。
她又責備地說：“你……你這孩子，咋買這麼多東西，不用不用，有錢了也不要亂花，外婆都一大把年紀了，還補啥呀，能喘口氣就可以。”
“這些錢你留著，給真真買東西，留著蓋房子啥的，多好。”
牛八一說：“外婆，你彆擔心，花不了幾個錢，你外孫我現在能賺錢得很。”
接著，他就朝鄧菊一瞪眼。
“你還愣在那乾嘛，趕緊把我買來的這些東西收拾收拾，幾隻麻雀先拔毛處理乾淨，拿四五隻熬湯，熬了湯，明早給我外婆喝。”
“今天晚上，她就喝鯽魚湯。”
“其它麻雀先用鹽醃好，還有這些豬肉和藥材……”
他一五一十交代著，就好像這個家當之無愧的主人。
鄧菊和曹洪山隻能在一邊，乖乖聽著。
牛八一安排完了，也冇閒著，把自己當主人一般，麻利起了火。
再把買來的五指毛桃洗乾淨丟進去，打算用來熬鯽魚。
五指毛桃不是桃，是一種樹根。
它老好了，最適合外婆現在喝。
五指毛桃鯽魚湯，味甘性平，補而不燥，溫而不熱。
在南方，素有補氣祛濕第一湯料的美譽。
外婆在山洞住了不少日子，身上沾了比較重的濕氣，肯定得排濕。
再給她補補元氣。
完美！
接著，另起一口鍋，把鯽魚全部宰了。
開膛破肚，清理乾淨。
用菜仔油煎得金黃，再把熬好的五指毛桃水嘩啦啦倒進去，放上一小塊陳皮，加上幾片薑，熬成奶白色。
一股奶香味魚香味，混在一塊，不單單在灶房翻湧，甚至彌漫開來，鋪了整個院子。
讓人聞著，口水流成黃浦江。
因為牛八一還偷偷往裡加了點空間海水，所以味道更豐厚，也更有營養。
熬好了湯，牛八一舀了一碗，端到外婆麵前，還把鯽魚身上最嫩又冇骨頭的部分，魚肚子魚鰾這一類的，用筷子夾下來，放到她碗裡。
“外婆，趁熱喝，喝了就會舒服不少。”
聞著香噴噴的湯味兒，
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