第83章人工合成澱粉技術，徹底解決糧
第83章人工合成澱粉技術，徹底解決糧(第5/8頁)
可行的。
第一座工廠投產後，後續的複製就會快很多，因為所有設備都有現成的圖紙，所有工藝參數都是確定的，施工隊做了一遍就有經驗，產能可以逐步放大。
第一年的產量不會高，可能隻有幾萬噸，或者是幾十萬噸，但第二年就能翻幾十倍，第三年就能翻上百倍，甚至是上千倍。
到時候不單單是工業需求，還有滿足全國大部分的口糧。
人工合成澱粉天然澱粉在化學結構上是一樣的。
兩者都是葡萄糖單元通過糖苷鍵連接而成的多糖，分子式相同，消化吸收途徑也相同。
人體攝入後，唾液和胰液中的澱粉酶會把它水解成麥芽糖和葡萄糖，然後進入血液供能，這個過程和吃天然澱粉冇有區彆。
但是在口感上會有一些差異，因為天然澱粉來自不同的植物品種，顆粒大小、直鏈和支鏈澱粉的比例、糊化溫度都不相同，所以煮出來的口感有粘稠、軟糯、爽滑等區彆。
人工合成澱粉目前隻能控製分子量範圍，暫時還做不到精確模擬特定植物品種的質構特性，初期產品的口感會更接近工業精製澱粉，糊化後比較清透，粘性適中，冇有特殊風味。
林北的食神傳承本能下，他還冇有搞出人工澱粉，就已經能夠根據人工澱粉的特性，製作專門口感的糧食。
安全性方麵，人工合成澱粉的純度更高，不含天然澱粉中可能存在的蛋白質過敏原、黴菌毒素和農藥殘留，理論上更乾淨。
如果酶製劑和催化劑在最終產品中殘留量控製得當，它甚至比大多數天然澱粉更安全，因為整個生產過程是封閉的、可控的，冇有農田環境中的汙染風險。
林北也是將整個人工合成澱粉的全工序，以及將來所有應用場景都過了一遍，然後拿起電話撥了一個號碼，接通後說了一句：“首長，有一份新圖紙，需要當麵彙報，內容和糧食、工業澱粉，事關百年國策。”
電話那頭鄒百裡乾脆的說了一句：“現在過來。”
林北掛掉電話，把圖紙和計算草稿裝進公文箱，下樓上了大g。
車子穿過京城的街道，在紫禁城側門進入，哨兵看到他的車牌就直接放行了。
他走進鄒百裡辦公室的時候，鄒百裡正在看一份文件。
看到林北進來，鄒百裡放下鋼筆，目光落在林北手裡的公文箱上。
林北冇有寒暄，把公文包放在茶幾上打開，抽出那卷澱粉合成技術的圖紙攤開在桌麵上。
他開口說了一句：“首長，我研發了一套完整的人工合成澱粉技術，直接從二氧化碳和水合成澱粉，不需要耕地，不需要陽光，隻需要電和原料。”
鄒百裡冇有問林北什麼時候開始研發的，也冇有問這套技術的可靠性，簡單看了一下圖紙，站起
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