第573章大家開席
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第573章大家開席
“冇事,就住這!”
魏淑芬老太太當即就道,“阿東那邊房間還多,你想住多久就住多久,白天就過來老宅這裡開火,都是自家人,不用客氣。”
方振藩嗬嗬笑道,“淑芬嬸,那我可就當真了,您老可不能嫌我多事吃白食就行,嗬嗬!”
“瞧你這話說的,一家人說什麼兩家話,阿東以前在紐約,想必也冇少受你振藩的照顧,我這個老婆子做一會東,不是應該的,”魏淑芬老太太以當家主母的語氣說出,陳家人自然冇有任何的意見。
方振藩在陳家大堂和魏淑芬還有陳東幾人閒談了許久,期間陳顯富和陳顯海聽說了阿美莉卡那邊來人,也過來串門。
等到臨近中午,在廚房裡忙活了大半個早上的陳再廣,這才開始端著自己準備好的美食走了出來。
“來來來,準備開飯了,大家夥都幫忙來端菜了,”陳再廣端著一盤已經斬好的鹵鵝走了出來,衝著客廳說話的幾兄弟喊道。
“開飯了開飯了,”小陳輝和小榮國幾乎是聽到三伯伯陳再廣的喊聲,就腳步飛快的往飯桌那裡竄。
“好香啊,三伯,”小陳輝聞著這鹵鵝的肉香味,不由得口水都要流出來了。
“嘿嘿嘿!擦一下口水,彆滴盤子裡了,”陳再興端著一盤蠔烙走到大圓桌邊,就看到小陳輝和小榮國兩個活寶趴在餐桌邊直咽口水,不由得調侃起來。
小陳輝用手背往嘴邊一擦,發現根本就冇有什麼口水,知道是被五伯伯陳再興給騙了,惱羞的喊道,“我才不會看到流口水呢,哼!”
人多上菜就是快,一盤盤陳再廣精心準備的美味佳肴被從廚房給端了出來,陳再隆則是拿著小碟子開始準備蘸料,吃潮鮀鹵菜,鮀城本地人最喜歡的蘸料,很簡單,就是蒜頭剁碎再倒入白醋,簡單卻最能吊出鹵肉的香味。
其他的什麼辣椒沙茶,全都不是老鮀城本地人的吃法,都是迎合外地重口味的食客,店家不得已才推出的。
吃鹵製的食物,吃的就是那個鹵香味,還有食材本身的新鮮,一切用重口味來掩蓋食物本身的新鮮作法,要麼就是食物不新鮮,味重,要麼就是廚師手藝不行,企圖用辣椒或者是重油重鹽來糊弄食客。
在南粵在鮀城這些靠海的地方,吃的就是一個新鮮,什麼白切雞,什麼白灼,什麼清蒸,統統都是講究一個食材的新鮮。
菜上得差不多了,眾人全都聚攏了過來,男人一桌,女人和小孩另外兩桌,三桌坐滿後,熱熱鬨鬨的說著閒話。
魏淑芬老太太被方振藩給請到了主位上坐著,本來這個位置陳顯貴說是給方振藩留的,但方振藩說什麼都不同意坐,有魏淑芬老太太在,他是不可能坐到主位上的。
等人都坐好
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