第140狐媚（感謝盟主：錢師爺）
第140狐媚（感謝盟主：錢師爺）(第2/4頁)
是踩在一種未乾的瀝青路上一樣。厚厚的油脂，都不知道這個院子裡麵宰殺了多少頭羊。
帶著小白帽子的老板，一臉紅潤熱情的招呼了過來，“哎呦，貴客啊，貴客啊，裡麵請，裡麵請，尕滴個，先把臉盆毛巾端過來，讓貴客洗把臉！水燒尖了，把茶泡上。
好枸杞撒上，冰糖多放上些，給這幾個女客，把美容的菊花放上。”
熱情的，就如同姑爺上了門一樣，真的，看不出一絲絲的那種假裝的微笑。
張凡以為是領導經常來，老板認識。結果他們進了包間，又來了客人後，老板還是這樣的喊叫聲。
“嗬嗬，我們寧省人熱情啊！”主管衛生的領導或許看出張凡疑惑，笑著說了一句。
新西蘭再帶一個蒙內還有西省，牛羊肉的食用方式絕對不一樣。
西省這邊的方式最著名的還是泡饃，已經體現不出羊肉的鮮美了，頗有一點用羊湯來糊弄人的感覺了。
而邊疆，則帶著一股子西式吃法，不管天塌地陷的，什麼都能烤一烤，這種方式吃調料的味道勝於吃肉本來的味道。
而肅省的牛羊肉，有西省的模式，比如牛肉麵，一頭牛能用一萬年。
正兒八經吃羊肉本來鮮美的，也就蒙內和寧省了。
而寧省更勝一籌。
冇有菜譜，就是一個西北大妞，站著包廂裡，一邊倒茶，一邊問，“各位老板，吃點什麼呢？”
“來兩斤羊脖子，五斤羊肋條，再來四斤後腿肉，素菜你們看著上。最後一人一碗羊筏子和小碗羊肉麵皮。”
“好嘞，脖子兩斤，肋條五斤……”大妞唱歌一樣的大聲的給後堂報菜單。
都冇兩分鐘，肉就上來了。
清燉，這邊的肉全是清燉，什麼黃燜羊肉、什麼麻辣羊肉，在這裡絕對不會有的，就因為肉好。
這邊的清燉，簡單的讓人不可思議，就是一把花椒，一把青鹽，其餘什麼調料都冇有。
“請，請，請！”
灘羊，不要說南方人，就算地道的西北人吃過的也不多。因為鹽堿湖邊上水草一點都不豐美，一頭羊的出欄時間周期很長。
說真心話，一般外地人吃到的都是人工添加飼料飼養的，最多給羊兒喝點鹽堿水，不過就這樣味道已經不錯了，冇給你直接從外地拉羊來冒充就不算上當了。
可這種正兒八經的灘羊，味道絕對不一樣。
熱氣騰騰的羊肉用大大的盤子端上來的時候，一點膻味冇有，隻有脂肪混合著蛋白質的味道。
一塊羊肉，輕輕的蘸上一點荒野中的沙蔥泥，然後放入口中，當牙齒撕開軟中帶著嚼勁的羊肉後，汁水混合香氣，在口腔中左突右衝。
爆裂的鮮美從口腔到鼻腔炸裂開來。
溫度剛剛好，咀嚼後的肉質不燙嘴，但又帶著一種讓人滿足的溫熱
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