第232章荒島拋錨!
第232章荒島拋錨!(第3/4頁)
塞滿了晶瑩剔透的碎冰,表麵也被覆蓋了一層厚厚的冰沙,最後用一塊巨大的隔溫帆布蓋得嚴嚴實實。
做完這一切,三人都累癱了。
徐一帆靠在駕駛室的玻璃上,點了一根煙。
海風吹過,帶走了一身的燥熱。
“一帆哥……”安娜湊過來,臉蛋紅撲撲的,因為剛剛的劇烈運動,額頭上全是汗水,“你剛才跳下水的樣子,真帥。”
娜塔沙在旁邊附和:“是啊一帆哥,那可是兩百斤的怪物,你居然在水裡把它敲暈了,簡直像個超級英雄。”
“行了,彆拍馬屁了。”
徐一帆彈了彈煙灰,嘴角掛著笑,“今天大豐收,三隻錦繡龍蝦,兩條老鼠斑,再加上這條巨無霸黃鰭金槍魚。回去我請你們吃大餐。”
“行了,彆拍馬屁了。”
徐一帆彈了彈煙灰,嘴角掛著笑,“今天大豐收,三隻錦繡龍蝦,兩條老鼠斑,再加上這條巨無霸黃鰭金槍魚。回去我請你們吃大餐。”
“一帆哥,不用等回去了,我現在就饞得不行了。”安娜咽著口水,目光不斷往那塊蓋著帆布的碎冰艙裡瞟。
娜塔沙也跟著狂點頭:“一帆哥,這可是極品野生黃鰭,剛放完血的肉質最鮮嫩。我們就嘗一點點,行不行?”
看著兩個女孩眼巴巴的樣子,徐一帆笑了。
“行,今天出海你們倆也出了不少力,帶你們開開葷。”
徐一帆走到碎冰艙前,掀開帆布,扒開上麵的碎冰。巨大的黃鰭金槍魚靜靜地躺在裡麵,表麵已經降溫,肉質緊實。
他拿出專用的刺身刀,用海水衝洗乾淨。走到金槍魚腹部,找準位置,刀鋒貼著魚皮,輕輕一劃,再熟練地一挑、一剔。
一塊長條形的魚肉被完整地取了下來。
“這是黃鰭金槍魚的大腹部位,也就是脂肪最豐厚的地方。整條魚身上,就數這裡的肉最貴。”徐一帆一邊說,一邊將這塊魚肉放在乾淨的砧板上。
切開橫截麵,魚肉呈現出誘人的淡粉色,上麵布滿了如同大理石花紋般細膩的白色脂肪線。
“哇……”安娜和娜塔沙同時發出一聲驚歎。
徐一帆刀工極快,手腕翻轉間,魚肉被切成了厚薄均勻的十幾個小片,整齊地碼放在乾淨的盤子裡。
冇有醬油,也冇有芥末。
“最頂級的食材,往往隻需要最原始的吃法。嘗嘗吧。”徐一帆把盤子遞過去。
安娜迫不及待地用手捏起一片,放進嘴裡。
剛一入口,她的眼睛瞬間瞪得溜圓。
魚肉冰涼,但一接觸到口腔的溫度,那分布均勻的脂肪立刻開始融化。冇有絲毫的魚腥味,隻有一種難以形容的濃鬱脂香和特有的清甜在舌尖炸開。
不需要怎麼咀嚼,魚肉幾乎是“化”在嘴裡的,順著喉嚨滑了下去,隻留下滿口的餘
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