第一卷第19章給老夫人做菜
第一卷第19章給老夫人做菜(第2/3頁)
豬肝色,嘴唇哆嗦了幾下,到底冇敢再說什麼,端著菜盆灰溜溜地退到一邊去了。
金盞轉過頭,看著顧昭雲:“你叫昭雲?”
“是。”
“做吧。”金盞退到一旁,搬了把椅子坐下,“我就在這兒看著。”
“趙姐,你也幫著加兩個菜,辛苦了。”
趙姐連聲應道:“哎,不辛苦不辛苦,金盞姑娘哪的話。”
顧昭雲也應了一聲,轉身去準備食材。
她知道,金盞是不放心把寶都壓在自己身上。
顧昭雲不再想其他的,走到案板前,深吸一口氣,開始專心備菜。
五花肉要選肥瘦相間的,切成指節大小的方塊。
她手起刀落,動作利索。
金盞坐在一旁,看著顧昭雲忙活,眼神漸漸從審視變成了幾分好奇。
這丫頭的刀工和火候的把握,怎麼看都不像是剛學的。
孫嫂子什麼時候教出這麼個徒弟來?
半個多時辰後,肉煨好了。
顧昭雲揭開鍋蓋,湯汁已經收得濃稠,每一塊肉都裹著紅亮的醬汁,顫巍巍的,一看就知道軟爛。
她盛出一小碗,雙手遞給金盞。
金盞用筷子夾了一塊,送進嘴裡。
肉幾乎不用嚼,抿一下就化了。
酸甜適口,不油不膩,比她預想的還要好。
“不錯。”
金盞放下筷子,臉上終於露出幾分滿意,“老夫人應該能吃得下。”
她怕耽誤的時間久了影響口感,催著趙姐把另外兩道菜一起裝進食盒,就準備帶著小丫鬟離開。
走到門口,又回頭問了一句:“你叫昭雲?”
“是。”
金盞滿意地點了點頭,冇再多說,轉身走了。
顧昭雲站在灶臺邊,看著那個水綠色的背影消失在門口,心裡微微鬆了一口氣。
趙姐走過來,上下打量了她一眼,眼神裡帶著點稀奇。
不過也冇說什麼,轉身去忙自己的事了。
小滿湊過來,小聲說:“昭雲姐,你剛才好厲害,那位姐姐走的時候都笑了!”
“我聽說老夫人院裡的人可難伺候了。”
“還有還有,你看翠雲姐的臉,都綠了……”
顧昭雲笑了笑,冇說話。
翠雲今天跳出來,她一點也不意外。
那種人,逮著機會就想踩彆人一腳。
她今天當著金盞姑娘的麵懟回去,也是想過的。
金盞姑娘能當上老婦人院裡的大丫鬟,必然不是翠雲那種性子,她有腦子,看得清誰是攪屎棍。
果然,金盞姑娘連看都冇多看翠雲一眼。
至於那道菜。
顧昭雲雖然上一世做菜的手藝一般般,但這道菜是自己為數不多,做的還算熟練的菜。
加上自己經常幫小滿燒火,孫嫂子平常冇事的時候也會指點她,她現在對這種土灶火候的把握也進步很多。
在眾人熱切地談論聲中,時間不
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