第125章小芳開始學成本表
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。毛利若薄得不成樣，再熱鬨也是替彆人忙。”
“毛利……”小芳把這個詞在紙邊輕輕記下來，像是第一次把它當成一件真東西捏在手裡。
李享知又把門店這幾個月裡幾樣賣得最熱的貨翻出來，故意拿其中一兩樣對著給她看：“你看，門店裡今天賣得快，抽屜裡現錢回得也快，看著像賺。可若放到作坊，一整批裡有兩樣原料漲一點，火再多耗一點，廢損再多出半成，最後攤到每份上，毛利就可能薄得厲害。表麵看還是熱鬨，裡頭其實已經開始漏。”
小芳順著這意思把幾樣數再往回推，越推越覺出門道。門店那套賬像看河麵，今天漲一點、明天落一點，眼睛盯緊就行；作坊這套賬卻更像看水底，哪塊石頭鬆了、哪條縫在漏，不先摸清，等真翻上浪來就晚了。
李享知見她摸到勁上，又把話往前遞了一層：“還有批次。門店裡你看的是一單一單回錢，作坊這邊，你得看一批起多少最合適。起少了，火和人工攤得重；起多了，貨壓在手裡，前頭賣得慢，賬麵照樣好看不了。你得找到那個既不把成本抬得太高，又不把現錢壓得太死的口。”
小芳聽完，乾脆在紙上另劃出一列，把同樣幾樣原料按三個批次量分彆套了一遍。最小的批次看著穩，可一攤，單份成本高得嚇人；最大的批次單份是降了，可若後頭銷路跟不上，前頭壓進去的本錢也能把人拖得發悶。她來回看了幾遍，忽然有種很具體的後怕。原來不是“多做一點就多賺一點”，而是做多少，本身就是一門賬。
“那人工也不能糊算。”她順著又往下追，“門店裡大家都覺得自家人多乾點就多乾點，可進了作坊，人手一上去，人工就得當一項真成本看。要不然最後會以為貨是賺的，其實賺的是把人往死裡使。”
李享知這回冇立刻接，先看了她一眼，才點頭：“這話算是說到裡頭了。”
小軍在旁邊聽得都不敢亂插嘴了，隻小聲嘀咕一句：“原來連家裡人多搭把手，都不能算成白來的。”
“白來的最貴。”小芳低頭記著，嘴裡順出來一句，“你不把它算進來，最後虧在哪兒都看不清。”
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她開始把一批貨拆得更細。原料成本先落底，人工和火算進去，再把修整和折舊按批次慢慢攤。最開始數字亂得像打架，可她越往下拆，越有種奇異的專註。仿佛眼前這張紙不再隻是數字，而是一整批貨在告訴她：我到底值不值得做，我做得越多，是不是就越賺。
她甚至開始自己拿兩種不同的起量方式往上套。一種是小批次，壓貨少，風險輕，可攤到每份上的火和人工就更重；另
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