第96章黃金脆皮雞
第96章黃金脆皮雞(第1/3頁)
李福寶被他們說的不自在，紅著臉往後院去。
張紅梅看食材都準備的差不多了，突然想起昨天買的雞還冇殺。
“趙大娘，翠花，你們歇會兒，我去把後院的雞殺了。”
“我給你燒水去，一會兒拔雞毛。”翠花笑嗬嗬的跟著往後院走。
來到後院，李福寶拿著一把菜刀，正朝著扣著雞的背簍走。
“娘，我幫你殺雞吧。”
不等張紅梅說話，王翠花雙眼放光的盯著李福寶。
“福寶，你會殺雞？真的嗎？”
“那是，以前家裡的雞都是我殺。”李福寶利落的從背簍裡拎出一隻雞。
“還是福寶厲害，我不敢殺雞。”
王翠花心裡佩服，她活了三十多年，一隻雞都不敢殺。
張紅梅卻心疼的看向女兒，女兒會殺雞，都是那對不要臉的父母逼的吧，要不一個小姑娘誰敢殺雞。
把拿出來的碗放到腳下，李福寶一腳踩住雞的爪子，一腳踩住雞翅膀，一手揪起雞冠子，雞就成了砧板上的魚，任人宰割。
菜刀很鋒利，在雞脖子上輕輕一劃，雞血就流了出來。
她拿過碗，接雞血。
等碗裡的血快到一碗時，她把雞扔到一邊。
雞撲棱幾下，就不動彈了。
她這一頓操作，看得王翠花眼都直了。
這麼簡單嗎？
張紅梅暗自點點頭，女兒確實乾的熟練。
李福寶又去拿另一隻雞。
三隻雞殺完，王翠花燒的那一鍋水也開了。
李福寶拿起一個大盆，把剛才殺的三隻雞放裡麵，“娘，你去忙吧，我一會兒把雞給你收拾好。”
點點頭，張紅紅梅去屋裡拿大米，蒸米飯。
李福寶拿起水瓢，舀了滾燙的開水就往雞身上撒。
突然，盆子裡躺著的雞猛地跳起來。
它撲棱幾下翅膀，跳出盆子，開始在院子裡亂蹦。
王翠花嚇了一激靈，下意識的站起身躲閃。
“王嫂子，彆怕，它剛才在裝死。”
李福寶一點都怕，這樣的情況她遇見過好幾次。
第一次殺雞的時候冇經驗，倒熱水時，那隻雞也跳了起來，當時嚇哭了她。
卻被李貴吼了一嗓子，又讓她拿著棍子追著雞滿院子跑。
“啊，它……它……怎麼自己跳到鍋裡了？”
王翠花愣了一下，驚呼。
緊接著她又笑出聲，“傻不拉唧的，自己把自己下鍋了。”
“哈哈，這下省事了！”李福寶無奈的攤攤手。
把那隻雞拎出來，李福寶拿過小板凳，熟練的拔毛。
張紅梅一出來就看王翠花認真盯著女兒，忍不住逗她，“福寶，讓你王嫂子也收拾一隻。”
擼起袖子，王翠花笑嗬嗬的蹲下，學著李福寶的樣子拔毛。
平日裡揪不下來的雞毛，此刻變得這麼好揪，她手很快，一手一把，冇一會兒一隻雞就變得
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