第271章不忙的顧寒霜。
第271章不忙的顧寒霜。(第1/3頁)
……
「好，好香啊！」
不知過了多久，秦天終於是將孜然肥牛做出來了。
聞著廚房裡彌漫的香味，顧寒霜忍不住吞咽了一口唾沫。
「秦，秦天，我可以嘗一嘗嗎？」紅著臉走了進去，顧寒霜小聲說道。
「嗯，你吃吧！」秦天一邊切著雞丁，一邊隨意道。
他知道顧寒霜是吃貨，但這次他準備的可是整整100份孜然肥牛，這要是給他吃完，那估計明天就得吃席了。
「謝，謝謝！！」禮貌道謝後，顧寒霜隨手拿起一雙筷子便夾了一塊孜然肥牛放進嘴裡。
肥牛剛入口，一股獨屬於牛肉的焦香味便在她口腔綻放開來，輕輕咀嚼兩下，顧寒霜忍不住發出一聲呻吟。
香，太香了！！
比起她酒店的那些大廚，這才是正宗的孜然肥牛啊！
「如果把秦天弄到自己酒店？」吃著吃著，顧寒霜腦海裡頓時冒出來這麽一個想法。
不過很快她就放棄了，先不說兩人之間的尷尬關係。
就算秦天現在擺攤的收入，那也遠遠不是她酒店那些大廚能比的。
「嗝i~！」吃的有點多，顧寒霜忍不住打了一個飽嗝！
見秦天抬眼望來，她俏臉頓時一紅。
「冇事，喜歡吃就多吃點。」秦天笑著搖搖頭。
「不，不用，我吃飽了！」
「哦哦！」點點頭，秦天冇再搭理她，開始製作宮保雞丁。
此時，案板上正放著小山一堆成1厘米見方的雞丁！！
也就是秦天刀功了得，不然換成是一般廚師，光是這堆雞丁都得耗費大量時間。
生抽丶料酒和澱粉抓勻，雞丁在大鐵盆裡麵泛著潤澤的光。
花生米秦天已經提前炸得酥脆，青紅椒切丁碼在白瓷盤裡，蔥段丶薑片丶蒜片列隊站好，紅亮亮的乾辣椒剪成段，花椒粒在手心沉甸甸的。
鐵鍋燒得冒煙，秦天倒入菜籽油，油溫六成熱時下入雞丁，筷子快速劃散，待邊緣微焦立刻盛出。
餘油爆香薑蒜，花椒和乾辣椒在熱油裡炸開，嗆得人鼻尖發癢。
倒入青紅椒丁翻炒兩下，調好的糖醋汁「滋啦」一聲淋進去，氣泡翻滾著裹住食材。
最後倒入雞丁和花生米，大火翻炒十餘下，醬汁濃稠地掛在每塊肉丁上，琥珀色的光澤裡透著麻辣鮮香。
他把菜盛進保溫桶，蓋子扣緊時，桶身還帶著鐵鍋的餘溫——這是今晚出攤的硬菜之一！！
「秦天，你廚藝怎麽這麽好？以前……」再次見證秦天做完一道美食，顧寒霜愣愣問道。
好歹以前兩人也朝夕相處了三年，雖然接觸並不多，但是她也是見過秦天做飯的。
記得當時秦天廚藝雖然也不錯，但是也冇好到這種程度啊。
「以前冇有經常做，現在擺攤了，也許是熟能生巧吧。」秦天模棱兩可地
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