第66章外公,真的玩什麽都可以嗎?
第66章外公,真的玩什麽都可以嗎?(第2/3頁)
小指頭開始數,「那我要玩過山車丶碰碰車丶摩天輪丶激流勇進丶密室逃脫……」
顧天龍……
有點折磨人,但看著桌上的峨眉糕,他一跺腳一咬牙,還是點點頭道,「冇問題,雪兒想玩什麽都可以。」
「嘻嘻!外公真好,愛你喲~!」小家夥開心的笑了起來,然後十分大方地遞了一塊完整的峨眉糕給顧天龍。
顧天龍剛準備用手去接,小家夥的聲音卻再次傳來,「對了,外公,我還要玩蹦極和鬼屋呢!你也會陪我的吧?」
「我……我陪!」拍了拍已經有點顫抖的腿,顧天龍咬牙切齒地道。
為了吃峨眉糕,他是真的拚了。
「咯咯咯,外公太好了!雪兒永遠愛你!」
顧天龍……
……
青雲路18號!
將怪嚕飯的配菜弄齊,又把宮爆雞丁炒出來,打包裝盒後,秦天這才開始做孜然肥牛蓋飯!
他先將肥牛卷放在清水中進行反覆清洗,確認冇有血絲後,這才撈起來瀝乾水分!
接著剝洋蔥,切絲時刀刃與砧板碰撞發出輕快的篤篤聲。
抽油煙機嗡鳴著啟動,菜籽油在炒鍋裡漸漸冒起青煙,他手腕一翻,洋蔥絲便簌簌落入鍋中,瞬間騰起一股甜香。
等洋蔥炒至透明,秦天迅速倒入瀝乾水分的肥牛卷。
紅白相間的肉片一遇高溫便蜷縮起來,發出滋滋的聲響,油脂的香氣混著肉香彌漫開來。
握著鍋鏟快速翻炒,待肥牛表麵微焦,秦天依次加入生抽丶料酒和少許糖,調味的動作嫻熟而又流暢。
任誰也看不出這是他第一次製作孜然肥牛!
最後是關鍵的孜然粉和辣椒粉。
秦天手腕輕抖,棕紅色的粉末均勻撒在肉片上,與熱油一接觸,立刻迸發出濃烈的孜然香氣。
掂了掂鍋,讓每片肥牛都裹上調料。
關火前,秦天抓了把香菜段撒入鍋中,翠綠色的葉片與油亮的肉片相映成趣。
廚房裡孜然與肉香交織,看著鍋中色澤誘人的孜然肥牛,秦天嘴角不自覺地揚起笑意。
味道先不說,就這賣相,也是一絕。
當然,秦天也相信味道不會差。
用筷子夾起一塊肥牛放進嘴裡,秦天輕輕咀嚼了兩下,牙齒剛碰到肉尖就陷進嫩滑的肌理,孜然的辛香混著牛油的醇厚在舌尖炸開。
肉汁順著喉嚨往下淌時,花椒的麻意才慢悠悠爬上來,燙得他鼻尖沁出細汗,卻忍不住又夾起第二片。
青椒塊脆生生地中和了油脂的膩,洋蔥甜絲絲的汁水滲進肉縫裡,每嚼一下都有不同的香氣在齒間翻湧。
「味道還不錯,比起宮保雞丁也是隻強不弱!!」
連續吃了好幾塊後,秦天笑著自語道。
孜然肥牛的味道,超出了他想像。
心中莫名有點期待,一會食客吃到孜然肥牛時
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)