第597章內有洞天
第597章內有洞天(第3/3頁)
的老弱也會想法子去謀個生計。
有的漢子從軍，但全家死絕，又不想續弦。
軍餉越攢越多，吃不完，根本吃不完。
而有些人家，男子死絕，留下的婦人供養夫家二老，招不到贅婿，亦不想有負亡夫。
索性就試探性地做起了餐食生意。
一開始是在小院裡悄悄摸摸地做幾個餅，拿出去‘賣’。
後來在城中官府的默許下，街巷旁荒廢的店鋪，又重新有了用處。
......
時日久了，那些煩於做飯的守城兵卒下了值，就回家中帶著一小袋糧食過來，找個熟識的店家坐下。
以物易物，就這麼順理成章地運轉開來。
單身漢們用生糧兌熟食，既能儘快吃上口熱乎的，也能圖個方便。
店家則按著袋子裡糧食的多少來供餐。
給的多，那餐食就豐盛些。
多供些醃菜、雀肉之類的小吃食，甚至有可能端上一杯酒釀。
若是少的，那樣式就隻能寡淡些。
隻有黍米飯亦或是粥食，再配上少許諸如釀醋一類的調味，多是看店家有什麼。
店家就是在中間收了些‘加工費’、‘服務費’之類的餘利和火耗，以養活老弱自個兒的吃食。
而在這套交易體係的背後，則是由官家縣丞——那位隻存在於印章上的縣丞劉德璋來提供信譽背書。
實際上，則是由主簿趙鐘嶽經手......
官家府庫作為市場存在的基底。
趙、高、佟、鄭等諸多大族為臂助，在百姓間攪弄聲勢。
由此才逐漸形成了運轉起來的市場繁榮之景，已有了昔日盛世的兩三分氣象。
以物易物的酒肆飯館讓軍餉流通到缺糧的人手中，總比一直靠賑濟粥吊命要強得多。
對此，李煜走時也是抱著試一試的心態，才由此而推廣開來。
他眼下重新回到撫遠，這效果看起來倒是著實不錯。