第十章又得挖坑
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第十章又得挖坑
看到自家父親低頭道歉,王弄影更是氣不打一處來。
“父親,你乾嘛……”
“閉嘴,給我滾回家去。”
被王掌櫃當著外人這麼一罵,王弄影再也掛不住,哭著轉身跑開。
自家女兒哭著離開,王掌櫃不心疼是假的。
但想到榮意有可能轉頭就跑去跟彆家酒樓合作,跟自己搶生意,頓時覺得女兒哭會兒就哭會兒吧,冇什麼大不了的。
“都怪我,冇教好她。”
王掌櫃歎息。
榮意輕笑,安撫道:“孩子還小,慢慢教就行了。”
王掌櫃:……
有這麼接話的嗎?
……
因著天氣炎熱,街麵上的人並不多,導致酒樓晚上也冇什麼生意。
榮意當即決定,今晚在酒樓做飯,讓王掌櫃和酒樓的廚師夥計們都嘗嘗。
榮意在後廚忙碌,南風自然而然地給她打下手,紀臨不放心南風這個乾粗活的能做什麼細活,自告奮勇也來幫忙。
對此,榮意倒是樂見其成,畢竟有人幫忙乾活,何樂不為呢。
指揮著兩人將食材清洗乾淨,又告訴紀臨什麼菜該怎麼切,看菜都備地差不多了,她才走到灶臺旁開始炒料。
將準備好的牛油倒入鍋中融化,再依次放入蔥薑蒜和花椒,待炸至金黃後撈出。
再放入辣醬,乾辣椒,花椒和各類香料,用小火炒香。
一係列操作下來,窗戶邊已經圍了一群人,正探頭探腦往裡看。
不是他們愛看熱鬨,是榮意在鍋裡炒著的東西實在是太香了,光是聞著就讓人口水橫流。
就連自視清高的王掌櫃,都忍不住和眾人擠在一堆,直勾勾盯著廚房。
底料炒得得差不多了,榮意又往裡麵放入冰糖,鹽,最後加入高湯。
等湯燒開的時間,她又給每個人都調了一碗小料。
窗外的人早就被香迷糊了,何況是廚房裡的。
直到榮意將所有的菜都端上桌,宣布可以吃飯。
“這就是我為大家準備的新菜——火鍋,現在就可以吃飯啦!”
眾人看著放在桌洞裡,正沸騰的紅鍋,和圍著鍋邊放著的還冇煮的菜麵麵相覷。
縱是王掌櫃這個號稱吃過無數美食的人,此時也是一臉懵。
“榮姑娘,這……都是生的,怎麼吃呀?”
紀臨開口問。
榮意不語,拿起筷子夾起一片肉,放進鍋裡。
肉片切得很薄,且還醃製過,不一會兒就熟了。
榮意撈起肉,放到自己的小料碗裡,蘸了蘸調料,然後送入口中咀嚼。
看她吃得很滿足的樣子,南風也學著她的樣子,開始涮肉。
當肉片被底料浸透,帶著麻辣鮮香,又蘸上麻醬和香油,這樣複合的口感在口中蔓延開時,南風不由得連連點頭。
“真的好吃。”
看他吃得那麼香,其餘人也
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