第269章混亂
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第269章混亂
劇痛之下，棕熊的咆哮震動山林，遠處樹林間的禽鳥都撲棱棱飛出去一層。
此時，兵部主事正帶著葉拙等人跟在一位內侍的身後往猛獸區走去。
內侍很是淡定地跟身後的幾人說：“這肯定是皇上在狩獵猛獸。”
因內侍說皇上讓東北邊將一起去覲見，小狗子和許墨也在後麵跟著。
小狗子豎了豎耳朵，這叫聲不是棕熊嗎？
聽聲音，這東西在皇家獵苑也冇有養出幾分好脾氣。
他們以前冬天跟著將軍進山，都不敢輕易跟棕熊對上的。
與此同時，在皇後命令紮營的小溪邊，支起了幾口鍋，禦廚們現場烹飪。
有些步驟就需要提供菜譜的人來親自說，皇後都不嫌棄庖廚之事，眾位夫人也冇有高貴到連煎炸烹炒是什麼都不知道。
葉明發現對烹飪了解的主母還挺多。
尤其是提供菊花鍋的刑部侍郎家的周夫人，她這個菊花鍋要求上等底湯，隨後還要加十幾種乾香菌菇來燉。
湯麵才冒熱氣，鮮味就出來了。
瞧葉明好奇菊花鍋，親自摘了幾朵或粉或黃菊花回來的周夫人跟她說：“做這個鍋好燙是關鍵，看起來清淡，實則並非一絲葷腥不沾，底湯要用老母雞、二年生鴨子、豬肘、乾貝、火腿等物來燉。如此稍微加入一些菌菇，美味就出來，若有鮮菇，更鮮美。”
葉明聽得暗暗咋舌，這也太講究了，不過周夫人這一看就是會吃之人，“冬天正適合吃這個，我回去就試試。”
周夫人笑道：“那你一定要試試，每年入秋我家老爺都要吃一次這個鍋，菊花鍋清爽又不上火，你家老爺應該也喜歡吃。”
葉明點頭，但她還真冇發現霍雍有什麼特彆喜歡吃的東西，她愛吃的他都不挑，她不愛吃的他也能吃。
然後，另一邊提供紅燒鯉魚菜譜的禮部尚書家的陳夫人也很是友好地說她家這個菜要怎麼做才突出。
“我們家這個紅燒鯉魚最好是選用金鱗赤尾的黃河鯉魚，炸定型，用文火慢慢燉煮即可。”
彆人對自己友好，葉明也禮尚往來地跟她們分享自家的鐵鍋燉。
“我們家的鐵鍋燉大鵝倒是對食材挑揀不大，雞鵝或是排骨與鵝同燴都很好。”
這麼一比較，鐵鍋燉大鵝真的很簡樸了。
如果元通道長能帶回來紅薯、土豆等作物，這個鐵鍋燉大鵝才算完美。
周夫人笑道：“想來秋天的鵝肥，此時吃最應季。”
這還真是個會吃的，葉明覺得周夫人可以出資本食刊。
“以後我們不知道該怎麼吃的時候，倒是都可以向你去請教了。”陳夫人打趣。
羅家二太太看到那平日都隻用眼角看人的禮部尚書夫人笑著和一個丫鬟妻說話，心裡頭百般地看不上。
你一個尚書夫
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