第二千一百二十八章頭茬
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第二千一百二十八章頭茬
豆角爬到竹架頂端的那天早上，桂生掐了第一茬青菜。
他蹲在菜地邊挑了一會兒，選了最外麵那幾片已經長得比手掌還大的葉子。何嬸說得對——外層的葉子再不吃就老了，底下的新葉正在等著往上拱，掐掉外麵的老葉反而給裡麵的嫩葉讓出了空間。他掐的時候用拇指和食指捏住葉柄的根部，輕輕一折，葉柄應聲而斷，斷麵滲出一點點清亮的汁液，帶著青菜特有的那種淡淡的辛香。他一共掐了七八片，每一片都沉甸甸的，葉麵厚實飽滿，拿在手裡像握著一小把綠色的扇子。
他把菜拿到井臺邊洗。井水衝在葉麵上時，那些白天沾上的細塵和夜裡的露水痕跡都被衝走了，葉片露出乾淨鮮亮的深綠色。他洗得很輕，怕把葉子揉壞了，一片一片地過水，洗完之後瀝在竹筐裡。
淩烽中午用這些青菜做了一碗麵。青菜下鍋的時候滋啦一聲響，葉麵遇熱迅速縮了下去，顏色從深綠變成了更深的墨綠，但質感依然厚實。麵煮好之後淩烽把炒好的青菜擱在麵上，又澆了一勺麵湯。桂生端著碗坐在石桌邊，夾起一筷子青菜送進嘴裡。葉片入口滑嫩，嚼起來有微微的脆感，帶著大火快炒之後特有的鑊氣和青菜本身清甜的回味。他慢慢地嚼著，覺得這碗麵比以往任何一頓都好吃——因為這青菜是他從一粒種子看著長起來的，是他每天澆水、間苗、看著它從土裡鑽出來的。
老人也吃了，吃完之後說了一句：“自己種的菜有筋骨，比鎮上買的味道正。”
桂生把這句話記在了草紙上。他寫的時候忽然想到了一件事——去年他記下的第一篇是四月廿八桂樹發芽，那時候他剛來桂溪鎮不久，院子裡什麼都冇有。而現在他吃的青菜是自己種出來的，桂樹是他看著長了整整一年的，牆角那棵桂花苗是他去年冬天親手埋下的種子變成的。他寫的記錄裡開始有了越來越多“自己”的東西——自己種的、自己養的、自己記下來的。這些字句一點一點地填進草紙裡，把“桂溪鎮的桂生”變成了一個實實在在的、和這片土地連在一起的人。
下午去學堂的時候他路過小滿家，遠遠地看見小滿蹲在院子門口衝他招手。他跑過去一看，小滿家的黃瓜架上已經纏上了幾根新綠的藤，卷須繞著竹竿打了好幾個圈，頂上還冒出了小小的花苞。小滿家的杏花也開了，滿樹淡粉色的花朵把院牆都映得暖融融的，地上落了一層薄薄的花瓣，踩上去軟軟的。
“黃瓜爬上去了！”小滿興奮地指著那些藤，“你搭的架子好用。”
桂生蹲下來看了看那些卷須纏繞的圈數，說：“再長高一點就要開花了。開了花就能結黃瓜了。”
小滿用力點頭，
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