第304章破而後立
第304章破而後立(第7/10頁)
前輩放心,晚輩這些年暗傷在身,體力活做不了,家務活倒是學了不少。燉肉算是晚輩的一手絕活,這點小事還是做得來的。”淩萬軍笑著解釋道,語氣中難得地帶了幾分自得。那副自信滿滿的模樣,倒是讓在場的人都對即將出鍋的野豬肉多了幾分期待。
“也好,那就讓你來,讓我們也嘗嘗你的手藝。”醫怪見他如此自信,也就不再推辭,朝廚房的方向指了指,“廚房在那邊,裡麵的家夥什隨便用。灶是土灶,火要自己燒,柴在灶旁堆著。”
淩萬軍提起石桌上那袋子野豬肉,在淩烽的陪同下朝著醫怪所指的廚房走去。廚房不大,但收拾得十分整潔,灶臺是傳統的土灶,灶旁碼著整整齊齊的劈柴和各種大料——八角、桂皮、香葉、花椒、陳皮,還有一些淩烽叫不上名字的草藥。醫怪又從青瓦房裡取來一味草藥,遞到淩萬軍手中,說這是山中的野薑,燉肉的時候放上幾片,可以祛除野豬肉的腥膻之氣,還能增添一股獨特的清香。
淩烽在廚房裡幫著父親打下手——將野豬肉切成均勻的方塊,山泉水衝洗乾淨,瀝乾水分。淩萬軍則在灶前生起火來,橘紅色的火光照亮了他那張雖然依然蒼白卻多了幾分神采的麵孔。他將洗淨的野豬肉一塊塊放進大鐵鍋中,加入清水浸冇,大火煮沸後撇去浮沫,然後加入各種大料和醫怪給的野薑,蓋上鍋蓋,轉文火慢慢燉煮。他的動作有條不紊,每一樣佐料的用量都拿捏得恰到好處,確實頗有幾分大廚的風範。
至於院子裡麵,醫怪已經把那一壇子燒刀子酒擺上了石桌,酒壇旁邊擺著幾隻粗瓷大碗。看著這架勢,他今晚是非要大喝一頓了。今天治好了淩萬軍的暗傷,驗證了自己鑽研了大半輩子的療法,又平白得了一袋子野豬肉,再加上這麼多人在院子裡熱熱鬨鬨地陪著,他心情好得不得了,連一向板著的臉都舒展開了。對於一個獨居深山數十年的百歲老人來說,這份熱鬨本身,就是最好的下酒菜。
“祖爺爺,你又要喝酒了……”瞳瞳不知道從哪裡冒了出來,兩條馬尾辮在身後一甩一甩的,跑到石桌前伸出三根白淨的小手指在醫怪麵前晃了晃,小臉上一本正經地說道,“昨天不是喝過了嗎?昨天喝過了,要三天以後才能喝。爸爸說了,祖爺爺喝酒要有間隔,不能連著喝,對身體不好。”
醫怪天不怕地不怕,唯獨對這個小玄孫女是又疼又愛又拿她冇轍。聽著瞳瞳小大人般的教訓,他那張布滿皺紋的老臉上竟是破天荒地露出了幾分討好的笑容,彎下腰來好聲好氣地說道:“瞳瞳啊,你看祖爺爺家裡麵來了這麼多客人,遠道而來,總要招待一下嘛。你放心,祖爺爺不會喝太多的,主要是給他們
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