第438章怎麼燉怎麼好吃。
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口。
薄切的肉片滑嫩鹹鮮，藠頭開胃還帶有一絲回甘，猛火快炒下，食材連同佐料的味道全都被留在了盤子裡。
這道菜本身也非常下飯。
【藠頭炒肉（祛毒1%，食用後六小時內攻擊力增強10%，食用後四小時內對腐敗、黴菌環境引發的持續傷害抗性提升20%。）
炒菜屬性：……建議售價：26城幣/份】
吃得有七八分飽，兩道下飯菜和碗裡的米飯都消滅得差不多了，淩菁放下筷子，拿起了勺子。
今天下午她還做了一道新菜——蟹粉豆腐。
白嫩的豆腐塊半浸泡在湯汁裡，頂上零星地點綴著橙紅色的蟹黃和絲絲縷縷的蟹肉。
剛被領班財財端過來的蟹粉豆腐還帶著熱氣，這種熱氣裹挾著一股溫和的鮮香，不急不躁地漫上來。
淩菁輕輕舀了一勺，豆腐在勺子中微顫，入口先是熱燙滑潤的觸感，隨即蟹的鮮味在口中漾開。從農場工坊出來的嫩豆腐原材料有保證，口感相當好，幾乎一抿即化，與湯汁融合得渾然一體。
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而後泛出一絲薑的暖意和醋的清，滋味豐富，但不粘喉。
這道菜是她下午最後做的，為了這道菜，淩菁還專門購置了一臺900積分的自動剝蟹機，機器可以將蟹肉和蟹黃自動剝出來。
從菜的味道來說，這機器購入得還蠻值的。
淩菁在係統商城裡找自動剝蟹機的時候，心裡還想著，要是冇有這種用途的機器，也可以讓廚師機器人們晚上備菜的時候加加班，準備一下原料來著。
這倒是給全自動廚師機器人們省事兒了。
【蟹粉豆腐（祛毒2%，食用後六小時內護甲值提升15%，對撕裂、貫穿類傷害抗性提升15%。）建議售價：30城幣/份。】
蟹肉和蟹黃都是淨化，就算有機器幫助，一道菜要用到的蟹也不算少，價格確實微高些。
但看著屬性也不錯。
同理可得……蟹肉蟹黃相關的其他美食也可以做一做了。
淩菁這頓晚餐吃得相當滿足。
吃飽喝足，她進了麵館後廚。
“刺啦——”鍋中先下足量豬油，中火煸香薑末。
淩菁往鍋中倒入足量蟹黃蟹肉，用鍋鏟壓散、推開，然後再烹入黃酒，炒到油色變紅，香氣溢出來，再加鹽和白胡椒調味，炒勻。
這就是所謂的“禿黃油”澆頭。
麵讓全自動麵條生產線出偏硬的細麵，大火寬水煮出來，煮到斷生就行，最好筷子夾斷的時候，還能看見中間略有白芯。
這樣口感最好。
麵煮熟之後撈出瀝乾水，迅速放入碗中。
淩菁趁熱舀了一大勺足量剛炒出來的禿黃油，淋上幾滴香醋，快速拌勻，讓
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