第364章跑來探監啊!
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第364章跑來探監啊!
淩菁結束食用教程的錄製,先來一口吸飽了湯汁的豌豆苗,再就著韭菜,夾上來一筷子鮮美的米線——熱氣蒸騰中,過橋米線香味儘現。
【過橋米線(祛毒2%,食用後六小時內生命恢複速度提升12%,攻擊速度提升5%,持續驅寒。)
粉類屬性:食用後六小時內,體力自然恢複速度提升20%。建議售價:28城幣/份。】
這個粉類屬性跟麵食屬性一樣啊。
熱乎又鮮美的米線咽下去,饑腸轆轆的腸胃一下舒服了不少。
淩菁吃了兩口,起身。
還有彆的粉冇做完呢,繼續。
取大海碗,蒜水薑末打底,來足量辣椒麵和花椒粉,鹽糖適量,再淋醋。
放入煮好的紅薯粉條後,舀一勺煮粉的水,“唰——”地衝進碗底,把辣椒粉、花椒粉、蒜末等香料的味道充分激發,再澆上一勺肥瘦相見炒得香噴噴的豬肉臊子。
撒香菜蔥花,完成!
【酸辣粉(祛毒1%,食用後三小時內體力恢複速率提升15%。食用後一小時內免疫嗜睡、疲憊,註意力提升10%。)
粉類屬性:……建議售價:15城幣/份。】
稍微一攪拌,粉條就裹上了紅油和酥香的肉臊子,酸辣味撲鼻,聞著就讓人口中生津。
她淺嘗一口,辣味中帶著麻香,酸味濃烈,味道相當足。
和雞湯過橋米線的鮮淡完全是兩種風格。
很好,下一個。
米粉下鍋,在水裡燙個十幾秒就出鍋。
取大海碗,豬油、醬油、鹽,澆上一大勺熬好的牛骨高湯,讓碗底的豬油在足夠的溫度中化開。
煮好的米粉進碗,蓋上燉煮好的牛肉澆頭,被高壓鍋壓夠時間的牛肉軟爛醇厚,色澤鮮亮。
再澆上一勺紅油辣椒油,撒上蔥花香菜,完成。
【牛肉米粉(祛毒2%,食用後四小時內力量增強10%。)
粉類屬性:……建議售價:24城幣/份。】
淩菁把鮮香滾燙的米粉從碗裡挑起來,米粉柔滑掛汁,咽下去一口渾身舒暢。再來一口牛肉,香濃軟爛,回味無窮。
應該再配上點兒酸豆角。
隻可惜酸豆角她剛醃上,這兩天還冇辦法放,隻能等過幾天醃製完成後再往裡加。
她點開寧寧的錄製筆記,刪減掉一些諸如“嘗了一口牛肉”的無用步驟,整理了一下每個粉的工序,給牛肉米粉的烹飪過程添加上[酸豆角醃製完畢後,在添加蔥花香菜時同加酸豆角]。
等酸豆角加上,這牛肉米粉的味道就更地道了。
起鍋燒油,炒今天最後一道,炒米粉!
醃製好的牛肉片滑入鍋中,變色撈出,留底油爆香蔥蒜,把豆瓣醬、番茄醬和香料粉攪拌均勻,就著辣椒段下鍋。
“刺啦——”
鍋
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