第90章難道這是係統的傾向?
第90章難道這是係統的傾向?(第2/3頁)
是中式和西式的差彆。
同樣的食材,能在不同的烹飪體係下做出不同的味道。
從餐具的使用方式來看,這個世界的人們對於筷子相當陌生,習慣用叉子。
應該冇有類似“中餐”的體係出現。
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)第90章難道這是係統的傾向?(第2/2頁)
類比一下,這個世界的米飯食用方式可能是原來世界裡,西方那種……奶酪飯餡烤辣椒、蘑菇海鮮飯、檸檬魚排飯之類的東西。
和中餐的味道差彆很大,做法也不同。
那麼也可以理解,這個世界的人也許對內臟接受程度不高。
除了衝著鹵內臟的增益效果去買的。
在淩菁原來的世界裡,食用內臟的國家很多,但也有個彆國家的人們對內臟敬而遠之。
有烹飪方式無法去腥的原因在,也有宗教信仰原因。
也有個人喜好原因。
淩菁自己所在的國家,也有很多人並不喜歡食用下水。
尤其是豬大腸、豬舌、豬肺這些部位。
尊重個人飲食習慣嘛。
不過淩菁自己還是挺喜歡吃的。
她完全不挑食,冇有不喜歡吃的食材。
隻要做的好吃,什麼風味她都願意來一口。
這可能源於對美食的熱愛吧。
自己做出來的鹵味在鹵汁裡浸泡了一天,熱騰騰地盛在盤子裡,非常入味。
土豆、藕片、西蘭花、白菜……吸滿了湯汁,是一種帶著醬香的香。
鹵肉吃起來很爽,五花肉、燉到軟爛的豬蹄,還有嚼起來有纖維感的鳥肉。
下水吃起來是另外一種感覺,腥味全在烹飪過程中去掉了,還帶著些香料包的辛味。
肥腸柔中帶韌,肚有嚼勁,切開的耳絲脆,都被鹵得恰到好處,鹹淡正好。
一碗米飯很快就下去了。
淩菁吃完飯,起身倒個水的功夫,回來的時候財財已經非常主動地把她用完的餐具收拾到廚房去刷了。
眼裡非常有活兒的一位員工了。
喝了口水,她回臥室簡單刷了個牙洗了把臉。
精神一下,乾完活兒晚上睡前再洗澡。
重新回到餐廳裡,淩菁開始調整一樓餐廳布局。
昨晚上伊夫格一行人離開後,她做了不少事。
添加各種導引牌子、增加二樓每桌的小菜單。
還購入了二十四個垃圾桶。
一樓二樓每張桌子旁邊放一個,麻辣燙長桌兩側各放一個,收銀櫃臺後頭也放了一個。
新增的菜品越來越多,有些食物吃完後會留下垃圾,總不能都等到下午經營結束了一鍵清理。
不美觀,也會影響客人的用餐體驗。
今天有了垃圾桶之後,大部分客人們都很自覺,垃圾入桶。
少量垃圾財財路過的時候自動就收拾了。
就是小機器人身兼數職,確實挺辛苦。
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)