第21章豬肉燉粉條大鍋菜亂燉版，出鍋
第21章豬肉燉粉條大鍋菜亂燉版，出鍋(第2/3頁)
發生在很多木屋裡。
這晚，或許是很多人多年來睡得最好的一個晚上。
他們睡夢中，也嘀咕著“中華餐廳”“神奇老板”之類的詞。
還有“烤土豆”“烤紅薯”和“豬油渣”。
聽著就很香了。
清晨。
有人痛苦地醒來。
新的一天，代表著又要出牆拾荒。
也代表著麵對不可知的危險，甚至不知道鐘聲響起時能不能順利回到牆內。
但也有一些人活力滿滿地起床，充滿乾勁兒地端上盆，輕快地往西牆走。
賺錢去咯！
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烤土豆我來了——
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牆外。
洗漱完的淩師傅也開始了忙碌的一天。
她伸了個懶腰，用新換的水壺接好了水備用。
掀開帳篷門走到攤位前，開始備菜。
新兌換的案板不錯，剛好能放在燃氣灶後頭。
蔥切好了，從係統商城換的薑、蒜、乾辣椒也都切好備用。
茄子豆角白菜土豆洗淨，切好。
淩菁又取出一大塊留好的豬五花，切成薄片。
這塊豬五花成色很好，肥瘦相間，六瘦四肥的比例。
還有更肥的肉，她打算先留著，以後做彆的肉。
肉切好，粉條也泡上了，淩菁起鍋燒油。
油是昨天熬出來的豬油，挖了一大勺放進熱好的鍋底，白色的凝固體一下就化開了。
油熱了，淩菁伸回手，把蔥薑蒜乾辣椒“嘶啦”一聲放進鍋裡。
蔥蒜被油炸過，濃鬱的香味一下就出來了。
“唰——”她把五花肉倒進鍋裡，加了醬油，用木鏟翻炒。
等到肉被炒得滋滋冒油，也變了色，淩菁一樣樣把白菜、豆角、茄子、土豆往鍋裡倒。
翻炒變軟，菜香味順著胳膊往上飄。
豆角茄子土豆……這玩意兒怎麼做怎麼好吃。
等鍋裡的菜翻炒均勻，她加了一整壺水，又去帳篷裡加了半壺，倒進鍋裡。
水得全部冇過菜，這鐵鍋大，跟老家的土灶鍋一樣。
菜也放得多。
鍋蓋一蓋，讓鍋裡的菜先燜著。
淩菁轉頭把烤爐的開關打開，自動填充自動烤製自動出貨全都開開。
紅色的光從烤爐內部亮起，土豆和紅薯也烤上了。
有人“供貨”就是舒服，物品兌換箱裡的食材足夠。
淩菁從烤爐平臺上拿了個烤土豆，當早飯吃。
一邊吃，她一邊掀開三輪車一角的透明儲物箱。
裡頭是她昨天晚上睡前醃上的蘿卜醬菜。
用的是白蘿卜，切小條，切完後加鹽攥乾水分。
醃料汁是整整一大桶醬油、薑片、蒜片、蔥絲、小米辣和少量白糖。
放了一晚上，嘗嘗醃得咋樣了。
淩菁用乾淨筷子夾了一條出來——嗯，清脆爽口
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