第243章叫花雞
第243章叫花雞(第2/3頁)
黑瞎子利落地起鍋燒油，爆香蔥薑，下菜下料，灶臺上一片叮當。
張啟靈在一旁默默擺盤，吳謂負責端菜。
等最後一道湯也上了桌，黑瞎子和張啟靈在廚房做最後的收拾，吳謂便拿著火鉤走到院子裡，把泥蛋從炭火裡鉤出來。
火大了些，泥殼被烤得裂開了幾道口子，整體黑乎乎的。
他小心翼翼地敲開外層泥殼，剝開一層錫紙，露出裡麵被竹葉包裹的雞肉。
一股混著草木清香的肉香漫出來，聞著竟意外地不賴。
張啟靈端著兩個空盤子從廚房出來，吳謂把拆開的雞肉撥到其中一個盤子裡。
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把錫紙脫掉，又把竹葉一片片揭掉。
等雞肉裝好盤，兩人便端著這最後一道菜回了屋。
桌上已經擺滿了菜。
吳謂剛坐下，先夾起一個雞腿，撕下腿根處最嫩的一塊，放進黑瞎子碗裡。
期待地看著黑瞎子，眼睛亮晶晶的，像等老師批改作業。
說真的，黑瞎子不太想吃。
竹葉和荷葉放得太多，燒出來的雞肉十有八九會發苦。
可吳謂那目光實在太亮，帶著點“你嘗嘗嘛”的央求。
黑瞎子到底扛不住，夾起那塊雞肉咬了一口。
他嚼了嚼，眉頭幾不可察地動了一下，喉嚨裡“唔”了一聲。
吳謂立刻追問：“怎麼樣怎麼樣？”
張啟靈也停下筷子，安靜地等他的評價。
黑瞎子把嘴裡那塊咽下去，端起手邊的茶杯喝了一口，才慢悠悠地給出一個模棱兩可的答案：
“進步空間很大。”
吳謂冇有得到確切評價，自己夾了塊雞肉嘗了嘗。
味道其實還好，有黑瞎子調的底味在那，雞肉嫩而不柴。
就是滲進肉裡的草木味太重，剛入口是股清香氣，嚼兩下會透出一些苦。
吳謂瞄了一眼滿桌色香味俱全的菜，默默地把筷子轉向了紅燒排骨。
張啟靈卻夾了好幾塊，吃得認真。
吳謂看得驚奇：“小哥，你怎麼這麼愛吃雞呀？”
張啟靈舉著筷子，認真想了想，也冇想出個所以然來，最後隻淡淡吐出兩個字：“好吃。”
吳謂哈哈一笑，給他又夾了一塊雞翅：“小哥真是長情。”
黑瞎子夾了一筷子青椒肉絲放進碗裡，聞言接話：“這個家就屬你博愛。”
吳謂看著自己碗裡已經被堆成小山的菜，得意洋洋地反駁：
“我這是雨露均沾。再說，瞎你手藝好嘛，不多吃點怎麼對得起你的付出。”
黑瞎子不知是不是高興，隻哼笑一聲，語氣幽幽的：“是是是，你最體貼。”
今天的菜做得多，最後那份竹葉叫花雞還是剩了大半。
飯後張啟靈起身收拾碗筷，吳謂和黑瞎子把剩下的雞
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