第196章昔日承諾，情動的陳雪茹
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第196章昔日承諾，情動的陳雪茹
肉票的實行，對老百姓的影響，顯然是相當大的。
原本想要買好肉丶肥肉，就要靠「搶」，現在更需要如此，去晚的就不是能不能買到好肉了，是連肉都買不到。
這不僅僅是實行定量供應後，民眾的買肉需求被激發，更是豬肉的市場供應跟不上的原因。
要不是供需關係矛盾突出，上麵也不至於推出肉票，來實行定量計劃供應。
同時。
這個政策對整個餐飲行業的衝擊，是必不可免的。
不過有些飯莊酒樓的生意，反而更好了。
雖然現在到外麵吃飯，除了飯錢以外，同時還要開始使用糧票和肉票，不過也僅限於豬肉和牛羊肉這幾種，像雞鴨魚這些，暫時還不受限製。
肉菜的菜品，和所需要用到的食材，可不止豬牛羊。
平時在家吃的肉少了，一些經濟條件好的，就都上外麵下館子，改善夥食了。
隻是這樣情況也維持不了多久，因為接下來步驟加快，進入統購統銷和憑票供應的物資種類，會越來越多。
像雞鴨這些農副產品，也會開始折合肉票供應，並且禁止自由交易。
……
轉眼到了新曆二月十八。
這一天，剛好是農曆的除夕。
不過是大年廿九，而不是三十。
這種情況並不多見。
和幾乎固定的新曆不一樣，我國農曆中的月份，是按月亮盈虧圓缺的變化周期來進行定義的，稱之為「朔望月」。
一個朔望月的平均長度是29.53天，並非是整數，而一個月的天數要用整數表示，因此有時是小月二十九天，有時是大月三十天。
為了保證每月的初一必須是朔日，農曆大小月的安排，也不是固定的。
今年的臘月恰逢小月，隻有二十九天，也就冇有大年三十了。
這天晚上。
李紅兵從豐澤園下班的時候，時間雖然不算晚，但眼下四九城的各家各戶，基本都已經吃過了年夜飯。
騎自行車回家的路上，李紅兵心頭卻感到無比的溫暖和歸心似箭，想要在今天這個特殊的日子早點到家，因為陳雪茹和陳母她們還專門等著自己。
這萬家燈火中，如今也有專屬於他的一盞。
本來這頓年夜飯，李紅兵是打算明天補上，不過陳雪茹卻堅持要等自己回來。
回到家時，陳母剛好掐著點做完了飯，而一直盯著外麵的陳雪茹，看到李紅兵回來，連忙開口道：「媽，紅兵回來了，可以下餃子了。」
年夜飯必不可少的，就是餃子了。
雖不絕對，但餃子在大部分北方地區，是春節核心主食之一。
「在京城，過年時，家家吃餃子。」
老舍的《京城的春節》中，有過這樣的記載和表述。
為了避免餃子提前煮好放著涼
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