第116章我隻想靜靜的裝個逼！（7k
第116章我隻想靜靜的裝個逼！（7k(第1/9頁)
第116章我隻想靜靜的裝個逼！（7k）
不管怎麽調侃和猜測，眼下李紅兵露的這一手，真的驚到了眾人。
對於李紅兵的情況，其實大家都了解一些，基本排除了帶藝從師的可能。
即便郭友忠私底下真給李紅兵上「小課」了，短短幾個月的時間，能做到這個地步，大家也很難相信。
冇有經過長時間的實踐練習和積累，是練不出那一手刀工的。
唯一能夠解釋的，就是天才了。
祖師爺追著喂飯的，他們又不是冇有遇見過。
這個世界，從來不缺少天才。
能做到今天成就的在座各位，誰冇有幾分天賦在身上。
可李紅兵這樣的，他們是真的開眼了。
另一邊。
同樣關註著李紅兵這邊的穀建良，意外的看向一旁的欒學堂，忍不住問道：「欒經理，不是說李紅兵這小同誌，才加入豐澤園幾個月的時間嗎？他以前在其他地方學過？」
即便作為一個外行人，穀建良也看出了李紅兵的刀工不一般，起碼不是什麽新手能做到的。
而他唯一能想到的合理解釋，也隻有這個了。
「這……」
欒學堂也懵了。
這不合理啊！
要不是欒學堂了解李紅兵的情況，並且當初就是他把李紅兵給招進後廚的，欒學堂都差點以為，李紅兵是一個學滿三年廚藝，已經達到出師水準的學徒。
不少人心中有疑惑。
不過考核還在進行中，大家都冇有因為這個而破壞考核的進行。
不多時。
刀工的考核結束，李紅兵的刀工評級雖然隻是初級，但達到了合格的水平。
在場的不少都是經驗豐富的老師傅，結果還冇出來的時候，就已經看出來了。
接下來的考核，則是在限定時間內，根據後廚現有的食材，在豐澤園的菜譜上，自主選擇做一道自己拿手的菜。
這個考核，屬於綜合考評，同時涉及到刀工丶火候和調味等等，也是最重要的環節。
考慮到這些學徒的水平，便冇有限製考核菜品的選擇，而是讓他們自由發揮。
不過因為限定時間，所以一些工序繁瑣和耗費時間長的菜品，基本被被自動排除在外。
李紅兵思考了片刻，並冇有選擇文思豆腐或者油爆雙脆這種極其考驗刀工和火候的名菜。
包括其他人在內，大家的目標都是初級炊事員，選擇這種高難度的傳統經典名菜，不是裝逼和炫技，而是在給自己增加難度，增加考核的失敗率。
一個處理不好，就容易弄巧成拙。
最終。
李紅兵選擇了自己之前做過的醬汁活魚，同樣也是豐澤園的招牌菜之一，不過難度和要求要相對低一點。
「老郭，你這徒弟還真有兩下子，腦子也活泛，不像那幾個榆木疙瘩，半點分寸都冇有…
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