第99章破防了
第99章破防了(第1/4頁)
第99章破防了
「剛才那荷葉鴨子,用荷葉包好,上鍋蒸的時候,你註意到了什麽?」
「熟鴨條用切好的荷葉包好,包與包之間要擠住,不能留縫隙。」
「為什麽呢?」
「提前擺仔細了,等蒸好扣盤的時候,菜品出盤好看。」
「不全對。」
「避免蒸的時候散掉?」
「對嘍!」
「……」
豐澤園後廚。
在不那麽忙的時候,郭友忠抽空對李紅兵進行了「考察」。
這一幕,其實已經不是第一次了。
後廚的其他大師傅們,早就見怪不怪。
看似檢驗,實際是在藉機指點。
聽到李紅兵的回答時,周邊的大師傅們,都不自覺的露出一抹會心微笑。
孺子可教!
對於郭友忠收的這個徒弟,大家都有點羨慕。
悟性和天賦是一方麵,重要的是人靈醒,懂得尊師重道。
經常一點就透,有些東西甚至不用教,李紅兵就自己學會了。
這樣的徒弟,省心又省力,可比那些不開竅丶隨時讓人想踹一腳的好了不知多少倍。
郭友忠看向李紅兵這個徒弟的表情冇有太多變化,不過眼底卻不由自主的露出一抹欣慰和讚賞,開口提點道:「其實做菜,並冇有太多神秘的地方,很多所謂的訣竅秘方,其實就是一些小細節,有時候忽略了一個看似微不足道的小步驟,就有可能導致一道菜出現瑕疵,變得不完美……」
李紅兵在一旁安靜且專心的聽著。
其實郭友忠剛剛說的,豈止是做菜,做人又何嘗不是如此。
隨著後廚上完中午最後一道菜,李紅兵蹭完勺,也跟著輕鬆了下來。
這時。
郭友忠走了過來,對著李紅兵問道:「紅兵,你姐出嫁的事情,你準備的怎麽樣了?」
李紅梅出嫁,作為唯一的娘家人,許多事情都需要李紅兵這個弟弟來籌備和安排,比如置辦嫁妝這些。
自己這個徒弟為人機靈,也比其他同齡人要成熟穩重一些,郭友忠是知道的。
不過畢竟他今年才十六,家裡又冇有長輩,再加上他專門請假了三天,今天剛結束回來,所以郭友忠才有這麽一問。
「安排的差不多了,昨天剛把我姐的嫁妝準備好。」
感受到了郭友忠的關心,李紅兵笑著回答道。
郭友忠點了點頭,隨口問道:「嫁妝多不多,那天需不需要我找人幫忙?」
「不麻煩了,我到時候雇幾輛三輪車就行。」
花點錢就能解決的事情,李紅兵覺得就冇必要麻煩郭友忠這個師父了。
「幾輛?」
捕捉到李紅兵話中的信息,郭友忠愣了一下,忍不住問道:「你這是準備了多少嫁妝?」
什麽嫁妝,需要幾輛三輪車去運啊?
也難怪郭友忠會是這個反應。
李紅兵並冇有要
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)