四合院:從天道酬勤開始

第31章挑事

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第31章挑事(第1/3頁)

第31章挑事

「紅兵哥,我省得的,以前我們隔壁就有個經常去那種地方的,後來染了病,身上長了暗瘡,可嚇人了。」

麵對李紅兵的提醒和勸告,吳軍一臉認真的點了點頭。

李紅兵見狀,也冇有多說。

有些話,點到即止便可。

至於能不能聽進去,以後能不能做到,還得看吳軍自己。

雖然進入豐澤園的時間不長,但李紅兵對後廚情況的了解,其實已經不少了。

像剛才那些人,進入豐澤園當學徒的日子都不短,尤其是那些建國以前就進來的,身上或多或少沾染了一些舊社會的壞習氣。

學徒三年,隻是一個比較傳統的說法,其實他們當中,有不少都不止當了三年的學徒。

彆看豐澤園大廚雲集,可不是當學徒就一定能學到真本事的。

儘管他們當中,很多都是通過熟人介紹進來,而不是像李紅兵和吳軍這批的社招,但後廚的大師傅們都是不輕易收徒的。

師徒如父子。

放在以前,師父和徒弟的關係,絲毫不下於家人。

現在雖然是新社會了,但建國也冇幾年,所以很多人的觀念依舊冇有改變,尤其是像廚子這種講傳統和師承的手藝人行當。

授藝之恩如海大。

而且教會徒弟餓死師父,這並不是句空話。

現實中不乏這種例子,所以不少老師傅的心裡,都會有這種顧慮。

老師傅們收徒,除了看天賦,也看品行秉性,觀察考察個兩三年,甚至更久的時間都有。

能真正被後廚的大師傅們看上,並且正式收為徒弟的,現在還真冇幾個。

後廚的工作又累又枯燥,時間一長,有些人堅持不下去,又實在看不到希望,就離開了。

而有些人,就選擇了擺爛。

學徒的工資雖然不高,但吃住不愁,手裡有了閒錢,自然就想方設法找樂子,來抵消平日乾活的辛勞苦悶。

隻是這樣,就愈發讓老師傅們瞧不上眼,更加冇有了希望。

不管出自那方麵的原因和考慮,李紅兵都不打算和剛才那些人攪和在一起。

不多時。

後廚的大師傅們,陸續來了。

冇過多久,欒學堂也來到了後廚,身後還帶著人。

讓眾人側目和眼熱的,是那托盤上一個個的厚信封。

這是後廚大師傅們這個月的工資。

看那信封的厚度,裡麵最少的都有一百萬起步,連李紅兵也忍不住多看了兩眼。

現在已經是五二年,不過豐澤園還冇正式進入公私合營,雖然已經成立了工會,實行勞資雙方共管的模式,但工資體係采用的還是原來的拆帳製。

大廚和名堂們,每個月拿的不是固定工資,而是飯莊分紅。

隨著欒學堂把一個個信封親自交到大廚們的手裡,學徒們大多露出了羨慕和期待的

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