第23章一份香火情
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第23章一份香火情
說過一番話之後,眾人又各自散去,張秀芳就叫住了米師傅。
“米師傅。”張秀芳臉上帶笑。
米師傅雖然有些意外,但兩人共事也有幾年了,互相都是熟識的,就笑著道:“張娘子有事隻管說就是,咱們也是老相識了,冇那麼多客套。”
“你這樣說,我就腆著臉說了。我這小幺兒想要學些簡單的食雕、花雕的本事,但你也知道我是半路出家的,不懂這個,就想求你做她半個師傅,教她些本事,當然也不白辛苦你,拜師禮一應都按照規矩來,不知道米師傅意下如何?”張秀芳將自己的請求說了,並提出給一些好處。
米生財聽了這些話,思索了片刻就直接回道:“哎,張娘子說這話就生分了,這也不是什麼大本事,要是侄女兒想學,我就教她。隻一點,得考驗一下她有冇有這個靈氣,你也知道,做食雕照貓畫虎隻能學到匠氣,想要做好還得看天賦。”
“米師傅,你儘管考她。咱們做吃食講究個色香味,我能教她個香跟味,色就不行了,我也不是自誇,我家小幺兒在這方麵還有些靈氣,我那新點心就是她給我出的主意,配色什麼的也是她想的。”張秀芳向米生財保證柳葉還是有些靈氣的,兩人又說了一會兒話,約定了考核的時間。
最後,張秀芳還是堅持道:“米師傅,關於拜師禮還是得收的,你不收我心裡忐忑,反而睡不安穩,你收下拜師禮,也算是行個好事安穩我心神了。”
“哈哈,張娘子你都這樣說了,我再不收就不地道了。”米師傅假意推托了一番,還是收下了拜師禮。
張秀芳便去忙了。
米光宗走過來,問道:“爹,張娘子找你做甚?”
米生財不甚在意道:“不是什麼大事兒,她那個女兒想要學食雕,我得空了就教她些基本技法,還能得一份拜師禮。”
“柳葉要學食雕?她跟她娘做麵點,學食雕有什麼用?”米光宗疑惑道。
米生財走到灶臺前,示意米光宗打掃灶臺,隨後回道:“管她學這個乾嘛,給了拜師禮,就教些不重要的技法。食雕的手藝做廚子的都會幾手,也就是張娘子是個半路出家的,冇點家傳的底子,才需要找師傅教孩子。到時候,你就考考那小丫頭,跟她一起雕蘿卜花,看看是真有靈氣,還是虛的。”
“哦,知道了。”米光宗用竹刷把將鍋裡殘餘的水刷開,很快鍋壁就被灶火烤乾。
米生財道:“去拿一罐子鹽來,再將昨晚泡好的佐料拿來。”
“哎,好。”米光宗應聲,很快就去拿鹽,又將香料準備好,這個時候鍋已經燒熱,米生財就將大蒜、蔥頭、生薑丟到鍋裡炒得微微發焦,透出焦香味兒。
米生財鼻孔翕動幾下,聞著
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