第43章工作談妥
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鐵鍋交替起落，手法利落得像是在做家常便飯。
整個食堂裡香氣彌漫，胖老張站在旁邊看傻了。
六道菜擺上桌，周主任叫來合作社幾個乾部一起嘗。一個夾了魚肉，嚼兩下眼睛瞪溜圓。一個夾了塊咕咾肉，筷子停了，半天冇說話。
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張大廚拿起勺子嘗了口麻婆豆腐，轉頭看著何雨柱，嘴張著合不攏。
周主任放下筷子，看著何雨柱。“你這手藝，來合作社乾采購員？”
“廚子太累。采購員自由，我不想天天上班。”
周主任搖了搖頭，又夾了塊回鍋肉。“你那後廚的人呢？”
“叫老李，今年五十多，人老實勤快，在我攤上乾了兩年。下午我帶來。”
周主任放下筷子。“行，你采購員，他後廚洗切。我今天真是撿到寶了。”
“那以後，我就是您手下的兵了。”何雨柱笑著恭維。
周主任開心笑著，拉起何雨柱手一路回到辦公室，怕他跑了似的。從抽屜裡拿出登記表。“登記。今兒個就入職。”
何雨柱填完表，周主任在工資等級一欄寫了個數：工資定為48元，按收購員最高標準定級。備註一欄寫著“負責野味采購及山貨收購，必要時擔任重要接待宴席主廚”。
合作社普通職工工資也就30多塊，何雨柱這個工資級彆在合作社屬於業務骨乾，比一般職工高出不少。
老李在後廚乾洗切，周主任寫了工資25元，也算是老手的工資。老李糊紙盒時。一個月糊爛了手也掙不到十五六塊。
何雨柱在登記表上簽字。周主任站起來跟他握手。“何雨柱同誌，歡迎加入東城區合作社。以後野味這塊，就靠你了。”
下午，何雨柱騎三輪摩托回四合院，接上老李。
老李換身乾淨衣服，坐在車鬥裡，一隻手抓著膝蓋，另一手抓著車鬥。“柱子，我這心裡冇底……”
何雨柱冇回頭，擰著油門。“李叔，您就悶頭乾活。切菜洗菜，跟以前一樣。”
老李不說話了，手還攥著膝蓋。
合作社後廚。
張大廚領著老李轉一圈，灶臺案板水槽刀具一樣樣指給他看。
老李點頭，把圍裙係上，站在水槽邊開始洗白菜。動作很穩，每片菜葉都洗乾淨碼齊。
有個大嫂湊過來小聲問：“老李，你是何雨柱的什麼人？”
“一個院的街坊鄰居，跟他乾過兩年活，都是柱子教的。”
那大嫂愣了一下，老李低下頭繼續洗菜，把洗好的白菜碼進菜筐。
回到跨院，時間才下午三點。何雨柱把摩托車停進外院，走到內院，冬青墨綠，桂花葉子乾了邊。
何雨柱回堂屋坐下，點上根煙。老李進了合作社，自己乾上采購員，
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