第438章今年,我想和你一起過年…
第438章今年,我想和你一起過年…(第1/12頁)
第438章今年,我想和你一起過年…
飲食公司的會周硯去聽了,首先是對過去一年飲食公司麾下的各大表現得好的飯店進行表彰,其次對表現不好的國營飯店進行批評。
好巧不巧,蘇稽國營飯店的主任嚴文就坐在周硯身邊。
看著被訓得抬不起頭的嚴文,周硯把最近的傷心事全都想了一遍,還是冇忍住笑。
江華頗為嚴厲道:「嚴文啊,你看看坐在你身邊的周硯,一家小小的個體飯店,開業不過半年的時間,就能把生意做得那麽紅火。
蘇稽國營飯店到現在都二三十年曆史了,生意一向很好,怎麽在你手裡變成這個德行了?你該好好反思反思!好好向周硯討教學習!」
「是,江經理說的是。」嚴文滿頭大汗,連連點頭,一臉忐忑的坐下。
「嚴主任,不好意思啊。」周硯憋住笑,有些歉意道。
「冇————冇事。」嚴文擠出點微笑,他能說什麽呢,周硯勇奪三榜第一,作為廚師和個體戶代表上臺講話。
他如今不光是孔派新門麵,也是飲食公司領導眼裡的金疙,是嘉州餐飲業的閃亮新星。
嚴文混了二十年的官場,哪會看不懂形勢。
惹誰也惹不得周硯啊。
反思?
他已經反思兩個月了,越反思,國營飯店的生意越糟糕。
問題在哪他很清楚,可也不能想著乾掉周硯啊。
過去一個月,他對國營飯店的所有服務員進行了相當嚴格的培訓,完全按照上回孔國棟給他拿的指南進行調教的。
過去一個月,蘇稽國營飯店冇有發生任何一起毆打顧客的事故,堪稱奇跡。
與客人吵架的次數為六次,同樣為曆年有記錄以來最少的。
服務員素質提升明顯,服務意識有顯著提升。
但上個月的營業比上上個月又降了三成。
看到月底帳單的時候,嚴文都忍不住笑了。
屬實是冇招了。
周二娃飯店發展的太快了,如今不光是在嘉州紡織廠聞名,在蘇稽鎮上也是名聲漸顯,已然超越蘇稽國營飯店成為嘉州人聚餐丶包席的第一選擇。
樟茶鴨丶燈影牛肉丶乾燒岩鯉丶雪花雞淖————
你說說,這誰遭得住啊?
殺雞焉用牛刀!
彆說蘇稽國營飯店了,樂明飯店能把這些菜都端上桌嗎?
按照這個趨勢,嚴文已經做好了年後關門大吉的準備了,他也不知道要被調到哪裡去,像他這樣失敗的管理,可能要被調去守倉庫了。
但是啊!
今天的年終總結大會,周硯宣布了一個好消息,明年周二娃飯店要從蘇稽搬到嘉州。
嘿嘿————
先前在大會場,坐在後排的嚴文差點笑出聲來。
可算是要把這大魔王送走了啊!
嘉州的各大飯店,感受恐懼吧!
周二娃飯
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