第421章再登《四川烹飪》雜誌！（1
第421章再登《四川烹飪》雜誌！（1(第1/13頁)
第421章再登《四川烹飪》雜誌！（1.16w）
黃鶯這強度上的，不光阿偉和黃兵震驚，周硯也是有些驚訝的。
他當初賣鹵肉，也是十斤丶五斤往上加，一點點試探上限。
超級加倍這種激進玩法，以他的性格來說不夠穩健，一般不會這樣玩。
黃鶯聞言笑著道：「明天可是星期天，工人們休息，會想要在家弄點好吃的犒勞自己，我預計從中午開始就能賣得不錯。
其次，魚咡灣公園可是城南這一片當下最熱鬨的遊玩地，一到星期天，全是帶著孩子來玩的家長。我打算去魚咡灣公園門口支一個小攤賣鹵素菜給小朋友，八十斤鹵素菜還不一定夠賣的，說不定就會有家長嘗到味道後去店裡買鹵肉。
這開業第二天，我打算把試吃活動延續下去，營造出一種熱熱鬨鬨的氛圍，讓住在周圍的居民都知道這條街上開了一家好吃的鹵味店。」
「這能行嗎？」阿偉跟黃兵小聲嘀咕。
「反正我不行。」黃兵搖頭。
阿偉看了他一眼，點點頭：「看出來了。」
「給老子爬！」黃兵給了他一坨子。
周硯若有所思的點頭，看著黃鶯道：「好，我覺得你的判斷有一定道理，就按你說的來。」
黃鶯的這番分析，讓周硯對她刮目相看。
論商業嗅覺，黃鶯不比他差，這段時間一邊忙著裝修，一邊也在觀察店鋪周圍的情況，從中發現商機。
黃家世代經商，能把飛燕酒樓辦成百年酒樓，黃鶯從小在酒樓長大，耳濡目染，水平確實了得。
這三成股份，招了一員大將啊！
「謝謝老板信任！」黃鶯喜笑顏開，本來路上準備好的一肚子說辭，反倒是用不上了0
周硯這老板實在是太爽快了！
跟著他乾活，就是舒坦！
「今天鹵肉賣得那麽好，會不會出現人手不足的情況呢？」周硯看著她問道。
黃鶯點頭道：「高峰期確實有點忙，還好黃兵幫著切了一部分鹵肉，我幫著裝袋丶收銀，四個人勉強能撐得住。
我昨天預估了一下，如果每天的鹵菜銷量超過兩百斤，就必須得增加一個墩子，而且節假日的時候可能還需要招個臨時工來幫忙裝袋。」
周硯道：「行，你是店長，更清楚店裡的運營情況，招募人員的事情你看著辦。但我有一點要求，組織架構必須簡潔，人員精簡高效是一個店能夠盈利的重點。」
黃鶯笑著點頭：「我明白！我招人審的可嚴格了，不光業務能力要強，人品也必須要好。我給他們開的工資可比外邊高五塊，這五塊就是加在態度上的，招人的時候我就跟他們說的清清楚楚。」
「要得，那我把單子開了，你確認一下，明天我就按這個量給你鹵肉。」周硯轉身往店裡走去。
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