1984:從破產川菜館開始

第281章這就叫口碑(62k二合一)

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第281章這就叫口碑(62k二合一)(第1/7頁)

第280章這就叫口碑(6.2k二合一)

眾人的目光唰的看向了周硯,有驚訝,也有欣喜,當然,不乏質疑。

「師弟,真會乾燒岩鯉?」鄭強問道。

「徒弟,殺過岩鯉不?」肖磊問道。

孔慶峰:「……」

孔國棟和孔立偉欲言又止。

林清表情有點複雜,這孔派和他印象裡好像不太一樣啊?

是那個嘉州名廚雲集的孔派嗎?

「上回看了許師伯做乾燒岩鯉,又給我提點了幾句,我大受啟發,回去之後對照菜譜認真研究了一下,又認真複盤了之前師父做乾燒岩鯉的過程,嘗試複刻過幾回。」周硯一本正經的說道,兩手一攤:「當然,信不信由你們。」

這下輪到眾人麵麵相覷了。

你要換個人來說這話吧,那肯定打死都不信。

可這是周硯啊!

他連見都冇見過的雪花雞淖都複刻出來了,還憑藉著複刻的蹺腳牛肉登上了《四川烹飪》雜誌封麵。

「信。」

眾人紛紛點頭。

雖然心裡冇譜,但還是下意識點頭了。

這就叫口碑。

「小周,孔派的名聲,就靠你了。」孔慶峰抓著周硯的手,眼裡滿是期待和囑托。

「師叔祖,您放心。」周硯點頭,默默抽回手,「您剛剛上茅廁洗手了嗎?」

「咳……等會補洗一下。」孔慶峰表情略有不自然。

緊張的氣氛一下子就輕鬆了不少。

孔國棟開口道:「那周硯要做三道菜,時間安排怕是有些緊,我和立偉給你打下手,處理魚和切配,你看行不?」

「那肯定行啊,還是師伯考慮的周到。雪花雞淖錘茸得我得自己來,你和我師父把乾燒岩鯉要用的菜給我備好了,就能來得及。」周硯點頭,倆二級廚師當墩子,也就今天了,哪有拒絕的道理。

「我?」肖磊眉梢一挑,這小子,還真把他當墩子了。

「不乾?」周硯看了他一眼,目光轉向鄭強,「不乾,有的是人乾。」

「我乾!我乾!」鄭強跟著點頭。

「乾!乾的就是墩子!」肖磊點頭。

「那就行。」周硯笑了。

林清:「……」

孔派還真是不一般啊。

周硯替代孔慶峰,掌勺乾燒岩鯉這事,就算是定下來了。

孔派自己冇意見,林清自然也是冇意見的。

他吃過周硯做的藿香鯽魚,驚為天人。

乾燒岩鯉就算做的不太熟練,應該也不會太難吃。

畢竟他師父丶師伯都在這裡,敢挺身而出,應該有點底氣吧?

應該吧……

靠,果然心還是懸著的。

每個人都一樣。

孔慶峰擺了擺手:「你們去忙嘛,不管我,我再歇會,喝點鹽水,喝點糖水,有力氣了,我就過來。」

「行,那我們忙去了。」周硯點頭,看著孔慶峰道:「師叔祖有什

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